테이블링 - 소마 바이 네이쳐

맛있는데, 좀 아쉬웠던 점들 간이 2% 부족한 느낌. 건강한 맛이라고 좋아하는 분들은 좋아하겠지만, 이탈리안이라 생각하고 먹으면 아… 한입 한입 먹을수록 약간 아쉬워요. 특히 해산물 들어간 파스타가 싱거운건 좀 그랬어요. 그리고 종업원 수를 늘리셔야할 것 같아요… 너무 바쁘셔서 응대에 좀 구멍이 생기는 느낌ㅜㅜ? 문어요리는 맛있었어요. 바삭한 문어라니🫶곁들인 아코디언 감자랑 어울려서 너무 좋았던 맛… !!

2021.02 방문 분위기 좋고 맛좋은 레스토랑. 티본스테이크 세트 2인과 일반 디너세트 2인 동시 주문. 웰컴드링크와 오늘의 스프, 마지막에 디저트와 커피/음료는 똑같이 제공되었음. (단품 메뉴로 주문해도 세미코스 식으로 나온다고 함) 먼저 티본스테이크 세트는 콜드 에피타이저와 핫 에피타이저가 차례로 나옴. 메론에 하몽을 곁들여 먹으니 신선했고 단짠조합이 좀 독특했음. 핫 에피타이저로는 라구 스테이크가 나왔는데 수비드로 조리된 오리고기라 부드러웠음. 감자스프는 좀 묽어서 아쉽. 대망의 티본 스테이크, 대박이다.. 600g의 엄청난 비주얼을 자랑하며 등장. 굽기 미디움으로 했는데 잘라보니 속이 빨개서 이거 괜찮을까 했는데 그 찰나의 생각은 경기도 오산. 조심스럽게 뼈 옆으로 살살살 칼질하여 고기를 한 입 먹는 순간 그냥 녹았음. 육즙도 가득했고 진짜 부드러움. 다만 시즈닝이 약간 과하게 느껴져 짰음. 디너세트로는 식전빵부터 나옴. 토마토 마리네이드(?)가 기본 한 사람 당 하나 비치되어 있었는데 같이 곁들여 먹으니 괜찮았음. 겉은 약간 바삭 속은 촉촉, 색이 진한 빵이 조금 더 고소했음. 파리지앵 샐러드가 가장 인기있다고 하여 골라봄. 모짜렐라 치즈를 애정하는 1인으로 괜찮게 먹었음. 저 바삭바삭 고소한 튀일이 매력적이다. 샐러드 소스 맛은 약했음. 윌리엄 1,2,3 피자. 이름이 엄청 독특하다. 아직도 무슨 뜻인지는 모르겠음. 굳이 꼽자면 루꼴라, 차돌박이, 새우 이 3가지가 메인으로 들어간 것 같고 통마늘이 올라간 점도 특이했음, 통마늘 이상할 것 같았는데 은근 잘 어울리고 피자에 풍미를 더 불어넣어줌. 도우는 쫄깃한 편. 진짜 차돌박이가 아낌없이 올라가있는데 그래서 살짝 느끼함이 있음, 소스는 또 살짝 매콤해서 이 느끼함을 잡아줌. 발란스 굿. 왕새우 크림파스타, 크림파스타는 소스가 꾸덕한 게 아닌데도 크림소스의 고소한 맛이 제대로 느껴졌음. 무엇보다도 새우가 참 마음에 들었음. 아주 통통하고 짭조름하게 간이 잘 되어 있음. 쓰면서도 생각난다. 관자 시금치 리조또, 가장 특이한 비주얼을 자랑하며 등장. 시금치 맛은 잘 못 느꼈으나 눈으로 충분히 느꼈고.. 관자도 간이 잘 되어있고 진짜 부드럽고 쫄깃했다. 위에 올려진 흰목이버섯도 신기했음. 조금씩 잘라서 같이 먹으면 식감이 재미있음. 이 곳의 메리트는 일반 레스토랑에서 뻔하게 볼 수 있는 메뉴들이 아니라는 점. 음식에 약간의 퓨전이 가미되어서 더 좋았고, 평일 런치에 가면 가성비 좋게 먹을 수 있음. 가격대는 있는 편. 코스로 챙겨주고 룸으로 분리된 공간도 있어서 좋았음. 직원 분들도 친절함.

룸 예약해서 모임했는데 멀리서 온 친구들도 아주 만족했습니다. 소마 바이 네이처라는 이름과 어울리게 자극적이지 않고 신선한 재료가 좋았습니다. 음식들이 유니크한 맛이라기보단 무난하지만 하나하나 맛있는 그런 느낌이었어요. 파리지앵 샐러드, 비스마르크 샐러드, 만조 파스타, 한정살 이베리코 스테이크를 먹었습니다. 식사가 끝나면 차와 작은 디저트까지 준비해줘서 만족스러운 모임이었습니다.

소 소하게 메뉴 두어개 시킨 것 같은데 마 이 소박한 기대와 다르게 식당에서는 성탄을 맞아 바 쁘게 이것저것 가져다 주셨다. 덕분에 풍족한 식사를 즐겼다. +센스있게 창가자리 예약해서 혼나지 않는 것 추천

평이 반반 갈려서 왜지- 했는데, 가보고 알게됨 사람이 정말 거의 없었는데도 음식이 한번에 조리되어 나와서 여유롭게 먹을수가 없었다. 관자시금치리조또는 여러사람들이 호평한대로 부드럽고 느끼하지않아 맛있었지만... 모든 음식을 식기전에 먹어야 한다는 은근한 부담감(?) 때문에 뭔가 제대로 맛을 못느꼈던것 같아서 많이 아쉽다. 왕새우크림파스타는 쏘쏘. 맛있어도 선뜻 가고싶지는 않은곳ㅠㅠ