테이블링 - 청실홍실

감자국(뼈해장국) 기대가 크면 실망도 큰 법. 자극적인 맛에 익숙해져 있는 나에게 여기 뼈해장국은 너무 밋밋했다. 그리고 감자국이란 이름에 감자가 넉넉히 들어있으리라 기대했는데 너무 푹 익어서 부스러져서인지 손가락 한마디만한 감자조각 두어개밖에 발견하지 못해 아쉬웠다. 토요일 11시 조금 넘어서 도착했더니 오픈런한 손님들이 많아서인지 웨이팅이 꽤 많더라. 오히려 12시쯤 되니 빠져서 한산해졌다.

사춘기 아들이랑 갔는데 아들이 밥 2공기를 먹을 정도로 맛있었습니다. 감자국도 맛있었지만, 제육볶음도 넘 맛있어서 시키기를 잘했다는 생각이 들었어요. 돌솥은 쏘쏘였습니다. 웨이팅 하는곳인데 이유가 있구만유

맵고 짜고 기름져

근처 일할때 허겁지겁 먹었던ㅋㅋ 가끔 문뜩 생각난다

지방 출신인데 유독 서울엔 뼈해장국, 감자탕을 ‘감자국’이라고 칭하는 가게들이 많던데 여기도 그럼. 무튼 그렇고 1회차 방문인데 바로 최애 맛집 등극 젤 좋았던 건 뼈가 정말 푹 익혀져서 나온다는 거임. 본래 필자는 뼈해장국을 먹을 때, 뼈를 먼저 싹 발라먹고 남은 국물에 밥만 말아서 먹는 편인데, 여긴 그냥 손 더럽힐 필요도 없고 그냥 젓가락으로 몇번 건드려 주면 뼈가 촤르륵 발라진다. 고기 양도 되게 많다. 국물맛은 뭐랄까 굉장히 깔끔함. 자극적인 거 좋아하면 좀 심심할 수도 있겠는데 이런 깔끔한 느낌이 굉장히 좋았음. 들깨가루 깻잎 가득 넣는 집들도 좋지만. 한 마디로 국물맛을 표현하면 왜 감자탕, 뼈해장국이 아니라 감자국인지 싶은 느낌이다. 김치찌개와 김치국, 된장찌개와 된장국의 차이랄까. 그리고 감자탕을 1인분만 담아내는게 뼈해장국이고 그러면서 이름에 감자가 빠지니 뼈해장국엔 감자가 안 들어가지만, 이 집은 감자국이라는 이름으로 팔기 때문에 1인분임에도 감자가 들어간다. 뚝배기 대신에 흰 그릇에 담겨 나오는데, 호불호가 있을 수 있겠지만 오히려 맘에 드는 포인트였음. 보기 깔끔하기도 하고, 혀 데일 일도 없고. 밑 반찬은 깍두기가 맛있어서 리필해서 먹었고, 배추김치는 평범. 나머지 두개는 매번 바뀐다 함. 저는 어묵볶음과 단무지 무침이 나왔네요. 그리고 강남 그것도 반포 옆동네 서래마을에서 1만원이라는 합리적인 가격도 장점. 심지어 당장 몇달 전까진 9천원이었다. 서래마을에서 감자국이.. !! 요즘 뼈해장국 지방 가도 9천원 ~ 만천원이다. 간만에 정말 맛있는 뼈해장국을 먹은 것 같아 좋고 앞으로 주기적으로 방문할 예정.