테이블링 - 김치실록 서초본점

양재역 인근에서 일했을 때 몇번 갔던 김치찌개 집. 3년묵은 묵은지를 이용해서 김치와 고기만으로 맛을 낸 김치찌개를 주 메뉴로 하고 있다. ㅡ 김치찌개(식사용) 김치찌개는 식사용과 안주용인 전골 두 가지로 구분된다. 전골 쪽은 버섯이 추가되는 차이를 가지고 있어 순수 김치찌개를 먹고싶다면 식사용 찌개를 추천한다. 찌개의 맛을 충분히 내기위해 배고파도 고기의 육수가 나올 때까지 끓인뒤 먹는다.(바로 끓여 먹으면 맛이 잘 안 난다) ㅡ 찌개 3인용에 고기를 추가했지만 예전보다 내용물이 좀 부실해지지 않았나싶다. 이런 점은 좀 아쉬운 부분.