테이블링 - 철뚝 소머리국밥

정말 오래전부터 많이 들어왔던 소머리국밥집을 드디어 가봤습니다(!) 사실 명성에 비해 크게 감동적인 포인트는 없었어요,, 막상 국밥을 먹어보니 냄새는 잘 잡혔지만, 식당 안에 어쩔 수 없이 고기 누린내가 퍼져있어서 살짝 힘들었어요,, 그래도 보통 김치 정도만 제공되는 국밥집들과 다르게 밑반찬이 여러가지 준비된 점이 좋았는데요, 채썰린 무장아찌랑 매콤한 어묵볶음이랑 맛있게 먹었습니다. 가족이 함께 역할을 나누어 운영하셔서, 시스템이 잘 정돈 되어있어 편했습니다.

메뉴가 단촐하고 근본있다

국물이 진하고 부드럽게 먹기 좋습니다 푹 익은 김치도 시원하고 맛있었어요 주차는 조금 불편할 수도 있어요

강릉까지 와서 무슨 소머리국밥이야, 회나 먹어야지.. 라고 생각한 적도 있습니다. 하지만 오길 잘했습니다. 깊은 국물 맛은 뭔지 모를 감칠맛이 돌면서, 살짝이 간이 되어 있기도 하고.. 대도시에서는 먹어보지 못한 맛인 것은 분명합니다.

끄어 - 억