야미슐랭
2022.5.6
마라도에 있는 수많은 짜장면집 중 하나. 포구에서 내리자마자 보이는 수많은 짜장면집을 지나 조금 더 남쪽으로 길을 따라 내려가면 보인다. 밖에 간판을 보니 마라도의 대다수 짜장면집들처럼 연예인들의 사진으로 도배가 되어있다. 그 중 프로그램 '백년손님'에 출현을 했던 듯.
내가 먹은 메뉴는
-해녀자장면 6,000원
-막걸리 5,000원
되게 성의없는 춘장. 시판용인지 뭔지, 혹여 시판용이라해도 조금만 더 신경을 쓰면 좋을듯한데 마냥 물같은 느낌의 춘장이 굉장히 이질적이다. 그리고 해녀자장면이라고 붙은 이름에 어울리지않게 아무런 해물이 보이지않는다. 외롭게 톳이 있으나 전혀 조화롭지않다. 냄새로 톳의 존재를 확실히 보여주고 춘장과 면과 단 하나도 어울리지 않음.
퍽퍽하고 떡지는 식감의 면도 엄청나다. 태어나서 이런 상태의 면을 먹어본 기억이 없다. 전분인지 밀가루인지가 미친듯 입을 떫게 만듦. 미치겠다.
방풍막걸리는 맛있음. 이 섬에서 오늘 유일하게 좋았던 기억.
총평은 연예인의 이름이나 예능프로그램을 팔지않으면, 마라도가 아니라면 그 어떤 누구도 이런 맛의 짜장면을 먹으려 하지 않을 것이다. 마라도에서 경험한 두번의 짜장면 기회, 잊지못할 두번째 실패.
뽈레 리뷰
