테이블링 - 봉이 칼국수 쭈꾸미 보쌈

후곡마을 아파트 상가 지하에서 인력사무소 같이 다들 기다리는 거 너무 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 굴보쌈 먹으러 갔는데 굴도 진짜 많구 양도 진짜 많구 근데 배추는 처음부터 좀 더 주셨으면 좋겠어요…ㅎ 사진은 없지만 같이 나오는 바지락 칼국수도 바지락 짱 많고 메밀면 쫄깃하구 맛있음 !

손님이 여전히 많네요. 아침부터 쭈꾸미가 땡겨서 봉이 포장했어요. 포장용기가 싫어서 락앤락 몇 개 챙겨갔더니 알차게 담아주심. 열무김치도 한가득.

수육이 진짜 미쳤어요. 냄새 하나도 안나고 야들야들하고 촉촉해서 물리지않고 계속 들어가요. 쭈꾸미도 밥에 비벼서 먹었는데 맛있습니다. 마지막에 칼국수 추가해서 먹었는데 칼국수는 생각보다 밍밍하고 평범했습니다. 수육먹으러 또 방문할 예정입니다!!!!

고양 봉이바지락칼국수 개인적으로 일산의 대표 음식은 주꾸미볶음 이라고 생각하는데 그 만큼 주꾸미볶음 파는 가게들이 정말 많습니다. 보리밥 집에도 팔고 칼국수 집에도 팔고 청국장 집에서도 주꾸미볶음을 파는(...) 여긴 보리로 반죽한 칼국수를 파는 곳이지만 주꾸미볶음으로 더 유명한 곳입니다. 일단 자리마다 강된장이 있고 반찬으로 열무김치가 나와서 강된장비빔밥으로 입가심이 가능. 주꾸미볶음은 불향 입어 자극적인 맛인데 누구나 좋아할 법한 맛이지만 대단히 맛있다 정도는 아니라 무난히 점심 해결하기 나쁘지 않은 곳 이었습니다.

📍일산 봉이 칼국수 & 쭈꾸미 본점, 일산 정말 오랜만입니다! 이런 저런 일들이 먾았지만 그냥 현생에 치이고 왔다는 말이 제일 적절하고 짧게나마... 제 근황을 설명해줄 거 같네요. 그러다 요즘 확 바뀌었던 제 삶에 제가 또 어느 정도 적응을 했는지 조금 노잼시기가 찾아오는 거 같더라구요? 그래서 내가 예전엔 심심할 때 뭐하면서 시간을 보냈더라 생각하던 찰나에 뽈레가 기억이 났고! 나 맛집 포스팅 하는 거 좋아했었지! 생각이 나 간만에 들렸습니다. 😊 오늘은 제가 그간 먹었던 음식들 중 진짜 너무 맛있어서 왜 이제야 이런 데를 알게 됐지? 싶었던 곳 소개해드릴게요. 일산에 위치하고 있는 ‘봉이 칼국수 & 쭈꾸미’ 입니다. 사실 집 근처 상가에서 간판은 몇 번 지나가면서 봤는데, 어디에 식당이 있는 지 도무지 찾아보기가 어려워 지너치곤 했는데 어머니께서 처음 지인들과 다녀오시더니 너무 맛있으시다 해서 알게 되었어요. 저희 어머니가 또 한 소식좌 + 입짧러 하시거든요. 근데 맛있다고 저를 데려가고 싶다하니 얼마나 기대가 됐겠어요? 아무튼 그래서 알게된 사실은, 식당은 지하에 위치하고 있고, 그래서 생각보다 내부가 큼직하다는 점입니다. 저는 주말 저녁에 방문을 했는데, 6시 조금 지난 시간이었음에도 사람이 아주 복작복작했어요. 그러고 나서 얼마 안 있다 웨이팅 하는 팀도 한 두팀 보이더라구요. 동네 안에서도 웨이팅을 할 줄이야... 🫣 간판에 바지락 손칼국수가 유명하다고 되어 있음에도 저는 사실 다른 메뉴를 추천해드리려고 이 글을 작성하게 되었어요. 바로 쭈꾸미 볶음과 해물파전입니다! 쭈꾸미를 주문하면 몇 분 뒤에 주방장님께서 불쇼를 펼치시는 걸 주방에서 구경할 수 있어요. 그래서인지 불맛이 아주 제대로 납니다. 게다가 쭈꾸미만 있는 게 아니라 양배추도 듬뿍 들어있고, 또 추가로 간이 안 밴 데친 콩나물도 주셔서 쭈꾸미가 조금 간간하더라도 밸런스를 맞춰 먹을 수 있다는 게 아주 큰 장점이에요. 너무 대책없이 짠 건 아니지만, 저희 집이 좀 싱겁게 먹어서 인지 콩나물을 넣으니 딱 좋더라구요. 쭈꾸미 맵기는 신라면 맵기에서 그 이상 정도 같았어요. 맵부심도 있고 평소 매운 걸 즐겨 먹는 저는 잘 못 느꼈지만, 맵찔이인 제 언니는 전에 먹고 매워서 몇 점 못 먹었다고 하네요. 그리고 쭈꾸미를 시키면 보리밥도 같이 주시는데요... 이제 여기에 쭈꾸미랑 콩나물 넣고 테이블 옆에 비치 되어 있는 참기름 쪼륵 따라주잖아요? 아주 극락입니다 극락. 꼭 야무지게 비벼서 드셔주세요. 꼬옥! 아, 근데 쭈꾸미도 콩나물도 크기가 커서 가위로 조금 잘라 드시는 걸 추천합니다! 🐙 그리고 저는 사실 해물파전에 크게 흥미를 못 느끼는 사람으로서 뭐 여기가 다른 음식점 해물파전이랑 크게 다를 게 있나 싶었는데... 사장님은 당장 해물파전을 해물파 튀김으로 정정하셔야할 거 같습니다. 분식집에 가서 새로 바꾼 기름에 해물과 야채를 갓 튀겨주신다면 이런 맛이 나지 않을까 싶었어요. 겉과 속 모두 다 바삭하고 해물은 큼직큼직해서 씹는 맛도 좋고, 무엇보다 전이지만 밀가루 반죽 맛이 많이 느껴지지 않아 너무 좋았어요. 저희 집은 양이 많지 않은 편이라 셋이서 쭈꾸미는 완판 했지먼 전은 조금 남아 포장을 해갔어요. 근데 확실히 전은 며칠 지나니 다시 팬에 데워 먹어도 식당에서 먹은 그 감동은 느껴지지 않더라구요. 그러니 꼭 식당에서 다 드시는 걸 추천드려요! 그리고 그밖에도 김치 설명을 조금 드리자면, 열무 김치는 시원하고 깔끔한 편이었고, 겉절이는 웬만한 칼국수집애 가면 나는 맛 고대로였습니다! 달달하고 마늘과 젓갈 등으로 인해 간이 좀 쎄고, 굵은 고춧가루가 팍팍 들어간 그런 김치요! 😋 저는 개인적으로 열무김치를 맛있게 잘 먹었습니다. 아직 칼국수를 먹으러 가지 못했기 때문에 저는 무조건! 재방문 의사가 있구요. 이 메뉴를 제외하고도 초계국수, 들깨 칼국수, 그리고 심지어 고구마 치즈 돈까스도 판매하더라구요? 고치돈 특히 궁금해서 메뉴 도장깨기 한 번 들어가보도록 하겠습니다. 근데 무엇보다 쭈꾸미 볶음이 너무 맛있어서 종종 찾아갈 거 같아 추천드려요! 그나저나 오늘 비가 온다던데... 저녁으로 쭈꾸미 볶음과 칼국수는 어떠실지요? 😋