테이블링 - 뉴서울갈비

안동에서 찜닭을 먹어본적이 없습니다... 제게 안동은 민물고기매운탕 아니면 마늘갈비먹으러 가는곳. 맘모스제과가 있는 안동 중심 번화가 뒤쪽엔 갈비골목이 있습니다. 뉴서울회관과 구서울회관과 서울회관이 한골목에 있었지만 지금은 뉴서울회관만 남아있고 이름은 뉴서울이지만 여기가 가장 오래된곳. 마늘을 탕탕 다져 올린 마늘갈비도 맛있지만 남은 갈비뼈를 가져가서 만들어주는 뼈찜과 시래기 듬뿍 넣은 된장국이 더 별미. 사실 된장국이 제일 짱.....

안동 여행을 가게 되어서 안동 출신 친구에게 뭘 먹어야 하냐고 물어보니 갈비를 먹어야 한다고 했다. 안동역 앞에 갈비 골목이 있다고. 그래서 찾아가게 된 뉴서울갈비. 양념이 아주 조금된 한우갈비구이가 입에서 살살 녹는다. 물론 서울에도 이 정도 맛있는 갈비는 많겠지만 엄청 비싸서 내돈 주고는 못 사먹을 것이다. 먹고 남긴 갈비로 김치찜도 해준다. 이게 진짜 별미!

고기 자체의 양은 가격 대비 좀 적다 싶긴 한데 고기 다 구워먹을 때쯤 갈비대로 조리한 시래기국과 갈비찜이 참 감동이였어라! 심지어 요리 주문은 하나였는데, 서버된 메인요리는 세개이니 왠지 돈 굳은 느낌까지.. ㅋㅋㅋ