테이블링 - 수라간

서귀포 쪽에서 흑돼지를 먹는다면 가장 추천할 만한 곳! 고기 질도 좋고 특히 목살이 만족도가 높았습니다.

#제주도 #흑돼지 체리평가 : 🍒🍒 유명하다그래서 왔는데... 읭..?? 이런맛이다. 다른 흑돼지집이 더 맛있는거같다. 그냥 동네 삼겹살집도 여기보다는 맛있을거같은... 엄청 기대하고 가서 그런지 실망이 컸다...

서울에 지점있는 큰 가게들은 대부분 가봐서 가까운 곳으로 현지인 추천받아서 방문한 곳. 서귀포에서 회식으로 많이 가는 장소라고 소개받았는데 관광객에게 유명한 곳 보다는 조금 저렴한 편인 듯. 고기를 처음부터 끝까지 구워주셔서 편히 먹을 수 있었다. 2인분으로 주문했다가 흑오겹살 추가해 먹었는데 인수로 주문하는 고기가 더 부드럽고 육즙이 좋은 느낌이었다. 지방 있는 부분이 잘 구우니 고소하니 맛있어서 오겹살을 추가했는데 처음보다는 조금 아쉬웠다. 신선한 야채쌈과 파채도 풍성하게 나오고 콩가루에 양배추 나오는건 좀 신기했다. 꽤 맛있게 먹기는 했는데 제주도에서 갔던 다른 고기집에 비해서는 조금 아쉬워서 괜찮다로...

제주도에 오면 흑돼지 고기를 먹는 것이 목표였다. 망고플레이트를 통해 근처 평 좋은 흑돈세상수랏간에 방문했다. 확실히 관광객보다는 현지인들이 더 오는 곳 같았음. 밑반찬이 모두 맛있었고 야채도 푸짐하게 줘서 좋았다. 흑돼지 3인분 주문. 오겹살, 목살 외에 특수부위 - 갈매기살, 항정살이 추가된다. 고기가 정말 두툼하다. 직접 고기를 구워주셔서 더 맛있게 먹을 수 있었다. 먹는데 육즙이 정말 가득하다. 갈매기살은 먹을수록 감칠맛나고 목살은 너무나 부드럽다. 오겹살은 정말 쫀득하다. 손과 입이 매우 바빴다. 육즙 가득하고 쫄깃하며 부드러웠던 것이 이 곳 고기의 특징. 완벽했다. 특히 명이 나물에 싸서 먹으면bb 공기밥을 시키면 김치찌개가 나온다. 마지막으로 항정살을 먹다보면 조금 느끼해질 수도 있는데 이 새콤달콤한 김치찌개가 느끼함을 잡아준다. 가격대가 조금 있긴 하지만 후회는 없었다. 또 먹고싶다..

각종 야채가 정말 신선하고 맛있는데 게다가 양까지 많이 주신다 더불어 밑반찬으로 각종 해조류도 주심 고기가 진짜 두꺼운데 사장님이 너무나 정성스레 구워주셔서 음식에대한 애정이 느껴짐 갈치속젓이 나오긴 하는데 뭔가.. 건더기는 없고 국물만 있는데 꺼림칙하다 ㅋㅋ 고기는 나쁘지 않다. 괜찮다 분위기는 매우 캐주얼 주차는 가게지나서 백미터 더 가서 오른쪽에 카센터에하면 된다고 했으나 그냥 가게 뒤 공터에 주차함 단점은 너무 비싸다는 것 2인분에 44,000원인데 사실 이 가격이면 이렇게 맛있는 고기 파는 곳 서울에 진짜많은데ㅜㅜ 하는 생각이.. ㅎㅎ 야채 보고 버텼다