테이블링 - 소호정 일산점

점심시간이라 세번째 식당에서 국수 한 그릇, 이렇게 더운 날인데도 불구하고~~

전형적인 안동 국수인데 맛이 없는 것도 아니고 맛이 있는 것도 아니고 그냥 호수공원 근처에 가서 칼국수를 먹고 싶으면 먹는 곳 이랄까. 접객은 너무 별로였다. 손님을 귀찮아 하는 느낌.

양반들이 특별한 날 먹었다던 안동국시를 먹었다. 진하고 깔끔한 고기 국물과 더불어서 면발이 인상적이다. 일반적인 칼국수 면보다 얇고 납작하다. 식감이 참 좋다. 안동국시의 특징 중 하나가 바로 이 면발이다. 밀가루와 함께 콩가루를 넣어 만든다고 한다. 양반이 못돼서 그런가 아무리 꼭꼭 씹어도 콩 맛이 느껴지지는 않았지만 면 자체가 맛있다. 국물을 들이키면 후추 향이 딱 들어오고 고기 국물 자체의 맛이 강하게 느껴진다. 진하지만 무겁지는 않은 국물이다. 반찬들도 다 맛있다. 공명첩 대신 코로나 방문 명부에 이름을 적고 양반의 맛을 느껴봤다.

유퀴즈 보고 못참겠어서 안동국시 먹으러 뛰어왔다.. 깻잎에 지짐이 싸서 먹으면 꿀맛

전체적으로 음식이 매우 깔끔! 국수 한그릇 하기도 좋고 문어나 전을 안주삼아 술 한잔 하기도 좋은 곳인 것 같다. 국수가 메인이긴 하지만 경상도식 빨간소고기무국에 가까운 국밥도 추천 메뉴.