테이블링 - 대관원

2호선 영등포구청역과 당산역 사이에 있는 화상 중국집 대관원. 오랜만에 새로운 중국집을 찾아왔는데, 꽤나 만족스러웠다. 삼선간짜장(1만원)과 탕수육 소(1만8천원)를 주문해서 먹었는데, 삼선간짜장에는 해물(오징어, 새우)과 고기 등이 풍부하면서도 전분물 없이 볶아낸 간짜장임을 과시하듯 뻑뻑한 장과 먹고난 후에도 전분물을 넣으면 으레 생기는 물기가 거의 없는 좋은 간짜장이었다. 탕수육은 소스와 튀김을 버무려 볶아서 나오는데, 바삭함이 꽤나 살아있고 고기도 꽤나 도톰한 게 먹을 만했는데, 약간의 아쉬움(?)이라면 돼지고기 특유의 육향이 살짝 있었다는 점이었다(개인적으로는 아쉬움이 아니나 돼지 육향에 민감한 사람이 있을 수 있어서 아쉬움(?)으로 기재).

간짜장 맛집이래서 기대했는데 영.. 제대로 볶아지지 않음

탕슉은 복먹인데 미리 튀겨놓았는지 튀김옷이 마르고 딱딱한 느낌이 있네요. 맛은 있는데... 삼선간짜장은 간이 쎈듯 하지만 맛 있어요. 양파가 오버쿡으로 좀 무르고 다먹은 후 전분을 넣으셨는데도 그릇에 물기가 많네요. 면은 따뜻했는데...

맛있는 중식집이에요! 부먹느낌 탕수육도 바삭해서 맛있고 다들 엄청 특별한 맛이라기 보다 아는 맛이 강화된 듯 맛있어요! 간짜장 시키니 소스 다 넣으면 짜다고 하셨는데 저한텐 다 넣은게 맞더라구요 (짠돌이...ㅎ) 간짜장 소스 박박 긁어먹은것 보고 쉐프님께서 혹시 짜지 않았냐고 화들짝 놀라신 건 안 자랑 간짜장 소스 다 넣지 마시구 간 보시면서 넣으세용

영등포 쪽에서 유명하고 수요미식회 에도 소개된 대관원 다녀왔어요 브레이크 타임 끝나고 바로 입장 했는데 예약자분들이 굉장 히 많아 단체는 예약을 하셔야 될 거 같아요 저는 삼선간짜장으로 주문을 했는데 직원분들이 굉장히 어린 분들이 많았고 메뉴는 빨리 나왔어요 기본 찬으로는 단무지와 자차이가 나왔는데 양파도 들어 있었습니다 다른 곳에 비해 야채는 아삭하진 않고 충분히 볶아진 상태였고 약간의 달달한 맛이 아주 좋았어요 짜장 소스를 다 넣으면 간이 셀 수도 있으니 조금씩 추가하시는걸 추천 면도 쫄깃한 편이었고 단맛이 춘장 본연의 맛을 방해하지 않아서 좋았습니다 고기와 해산물도 적당했고 가성비도 좋아 맛있게 즐겼어요