먹보
솔직히 맛은 있었는데 바퀴벌레가 나와서 그 후로는 안 갑니다. 저희 말고 다른 테이블 분들은 보지 못했고, 제가 말씀드리니까 바로 약으로 잡아 주시긴 했는데, 너무 아무렇지 않게 넘어가셔서 조금 무책임하다고 생각했습니다.
몇 년 전 일이니 지금은 위생관리를 더 잘하고 계실 수도 있습니다. 제 지인들은 맛있다고 좋아하긴 합니다.
최고야 드디어 와봤지요 효자동목고기~
2명인데 6시에 가서 7시에 온다고 했더니
자리도 받아주셔서 편하게 먹을 수 있었어요
다만 유명세에 비해 가격대는 살짝 있고, 맛은조금은 평범했던? ㅎㅎ
엔초비랑 같이 먹는 조합은 좋았어요!
쵸체키릿 이제 껍데기는 안하시는지도 모르고, 이사하신지도 몰랐을만큼 정말 오랜만에 방문. 사장님도 여전하시고 한라산에 더치도 여전히 맛있었지만 왜인지 모르게 고기만족도가 예전보단 확실히 떨어져버림ㅠㅠ최애 고기집이었는데 아쉬울따름
하동하동 촉촉한 목살이 주는 꽉 찬 행복감
꽤나 유명한 곳이다. 돼지고기를 팔지만, 삼겹살따위는 없다. 목고기와 가브리살이 전부인 곳이다.
목고기를 주문하면 선명한 선홍빛의 목살이 딱 하고 올라온다. 모든 고기는 직접 구워주시는데, 너무 잘 구워주신다. 뻑뻑할거 같은 고기빛깔이지만, 먹어보면 상당히 촉촉하고 육즙이 넘친다. 특히 바로 무쳐내는 파절이랑 먹으면 궁합이 정말 좋다. 파절이는 파채모양이 아니라 어슷썰어서 내주는데, 참기름의 고소한 맛과 고추가루의 거친질감이 그대로 느껴진다.
이런 질감이 목살과 잘 어울린다. 가브리살은 쏘쏘하다.
역시나 느끼지만, 목살은 역시 굽기 나름이다. 정말 잘 굽는 곳으로 가야 한다는 걸 또 느끼게 된다.
m 처음 여기서 목살 먹었을때 진짜 감동이었는데, 늘 맛은 있지만 그런 감동은 다시 못 만나다가 이번엔 뭔가 엄청 맛있었다. 첫 입 먹는데 와 맛있네 싶었음. 그리고 내 사랑 김치찌개-밥짜글이❤️ 진짜 넘 맛있다. 가브리살도 먹고 치즈도 구워먹고~
뽈레 리뷰
