테이블링 - 전가복

신포동/차이나타운 일대 위치한 인천 중식 맛집으로 유명합니다. 화교분들이 운영하시는데 특이한 건 일반 짜장은 없고 간짜장만 있습니다. 겸사겸사 먹어볼겸 A세트(최소 2인)와 새우볶음밥을 주문했어요. 추천 메뉴 - 난자완스ㆍ깐풍기ㆍ유산슬ㆍ가지튀김 등 가격이 저렴한 편이라 가성비집인가 싶었는데 대신 양이 다른 곳보다 조금 적게 나오더라구요! 게살스프와 팔보채를 제외하면 전반적으로 무난함~맛있음 사이였습니다. 하지만 음식 간이나 재료 신선도, 익힘, 튀김 상태는 정말 좋았어요. * 게살스프 녹진한 감칠맛 사이 약간의 매콤함이 톡톡 칩니다. 뜨끈하고 부드러워 입맛을 끌어올리는데 탁월했어요. * 탕수육 완벽한 튀김을 잘 감싸주지 못했던 평범한 소스. 그렇다고 맛없지는 않았고 적당히 새콤달달했네요. * 팔보채 해삼, 오징어, 버섯, 피망 등 각 재료의 조화와 균형이 좋았습니다. 재료 위주의 맛. 식감이 다 살아있었어요 * 짬뽕과 따로 시킨 새우볶음밥 해산물 위주지만 삼삼했던 짬뽕, 흔히 접할 수 있는 맛의 볶음밥. 짜장소스도 무난하니 보통 맛이었어요. 나중에 알고 보니 전가복은 짬뽕, 볶음밥 같은 식사류보다 추천 메뉴와 같은 요리류에 뛰어난 식당이라고 하더라구요. 맛에 편차가 있는 건 조금 아쉬운 부분. 배달은 하지 않으며 남은 음식 포장 가능합니다. 주차는 노상주차해야 합니다~

짬뽕 러버의 자신있게 추천할 수 있는집. 묵직하지 않고 사원한 짬뽕을 찾는다? 여기입니다. 이곳은 짬뽕뿐만 아니라 모든 음식이 맛있습니다. 믿고 먹는 전가복. 지인들 델꼬가면 열에 열은 만족하는 집. 사랑해요 전가복🥹

1n년전에는 동네 중국집 느낌으로 짬뽕 먹으러 가던집인데 갑자기 여기 왜 맛집 된건지 맨날 짬뽕만 먹다가 요리 맛있다길래 도전 인천 답게 2만원의 행복 A세트 시켜서 탕수육+팔보채+식사(짬뽕) 주문하시고 난자완스랑 유니짜장면 추가해주세요 가게작아서 예약 필수 주차는 옆에 공영주차장에 해주세요

짬뽕! 짬뽕을 드세요

인천 전가복 차이나타운에 위치한 화상 중식당. 유니삼선짜장이 맛있다는 얘기에 방문했습니다. 우선 면발부터 범상치 않은데 첨가제 사용이 적어 면발이 부드럽고 탄력이 강하지 않아서 너무 좋았습니다. 삼선짜장 답게 해산물이 들어갔는데 기껏해야 오징어 새우 정도 들어가는 다른 삼선짜장과 달리 여긴 해삼 홍합에 굴까지 넣은 초호화 삼선짜장 이네요. 춘장의 농도는 좀 덜 진한 편이었으나 재료가 워낙 풍성해 딱히 덜 진하다는 인상도 받지 못했습니다. 난자완스를 잘 한다고 하여 포장해봤는데 난자완스는 상대적으로 평범한 편.