김서울
제가 고등학생일때부터 가족들과 자주 가던 곳인데
된장찌개가 없어지고 청국장이랑 비지만 남았네요
예전엔 청국장이 더 맛있다고 생각했는데
이제는 비지가 더 맛있어요
김치가 들어간 비지찌개입니다
반찬칸 옆에 비벼드실분 비벼드시라고 참기름이랑 고추장도 있어요
순두부도 따로 떠먹게 두십니다
저녁에가면 거의 없는데
주말 낮에 가니 있네요
일요일 12시쯤 갔는데 줄서서 기다리고 먹었습니다
회전율은 빨라요
하나 아숴웠던 것은 파전… 예전엔 오징어도 들어있고 크고 맛있었는데 아무래도 요즘 물가가 물가다보니 이제 오징어를 안 넣어주시더라구요 ㅠ
이해가 가면서도 슬펐습니다ㅠ
지금 가을이라 근처에 풍경 보기도 무척 좋습니다
빵감자 상당산성 들린 후에는 요기는 세트로 들려주는 식당입니다. 가게에서 직접 만드는 두부와 장류라 방문할 때마다 맛있게 먹습니다! 셀프로 가져다 먹을 수 있는 나물류 듬뿍 넣어 기름 한바퀴 두르고, 청국장 몇 숟갈 넣어 비빔밥 만들어 먹으면 맛있습니다..한식 최고
맛집개척자 상당산성 마을 내에 있는 비지 맛집입니다. 식당운영한지는 꽤 오래 되었고요. 청주에서 나름 꽤 유명한 집입니다. 비지찌개를 가장 많이 먹고, 그외에 파전이나 두부 등과 막걸리 한잔하기 좋은 곳입니다.
OEO 청주에 방문하게되어 추천받아 갔습니다. 아주 멀리서까지 찾아올 수준은 아닌 것 같고요. '지역마다 한군데쯤 있는 청국장 보리밥 파전 등을 맛있게 하는곳' 정도의 인상 이었습니다. 청국장은 아주 맘에들었고요! 파전에는 파가 적당하게 썰려있어 먹기는 편했으나 파 크기가 좀 작은 편이라 파향을 가득하게 느낄순 없었어요. 무난하게 맛있는 정도였습니다. 마지막 사진은 뭔가 난해하고 충격적이어서...
조수아 묵무침, 두부지짐, 청국장, 파전 - 청주 상당집. 두부를 정말 좋아하는 내게 천국과도 같았던 식사.
뽈레 리뷰
