테이블링 - 스윗스튜디오 달디

한줄평: 명절에만 맛볼수 있는 '수제약과' 선물 추천! 구움과자, 특별한 케이크로 유명하다. 나에게 소중한 추억이 깃든 <스윗 스튜디오 달디>. 안암에서 학부 다니던 시절에 한성대입구에서 시작하신 달디 스튜디오를 이태원을 거쳐 여기 옥수동까지 열심히 따라다니고 있다. 이곳의 디저트가 맛있는 것도 첫번째 이유이긴 하지만, 쿠키나 디저트 하나씩 구매할 때마다 추억이 담기는게 소중해서... 그 추억을 계속 이어가고 싶어서 계속 다니게 되는듯 하다. 명절 때마다 반달모양 수제약과를 판매하시는데, 이번에는 코로나19로 얼굴을 보지 못한 소중한 사람들에게 한 박스씩 선물로 보냈다. 이번에도 달디에서 새로운 추억 한 획을 그었다. 그러면서 우리 가족이 먹을 수제약과 한 박스를 데려왔다. 잣 피스타치오 검은깨 등을 고명으로 올린 '달디약과' 쑥맛 딸기맛 마블링이 예쁜 '쑥딸기파운드' 상큼한 향과 식감이 부드러운 '유자휘낭시에' 고소하고 바삭한 강정같은 '현미강정바' 검은깨와 코코넛슬라이스가 고소한 '코코넛흑임자튀일' 구성도 알차고, 소의 해라고 소 쿠키 넣어주신 것도 넘 귀엽다 >_< 사전 예약자 한정 맛보기용으로 주신 약과랑 강정바를 먼저 냠냠 했는데 넘 맛있었다!!!! 보는 재미, 먹는 재미, 주는 재미까지 함께 챙길 수 있는 선물세트라 너무 뿌-듯-! 다음 명절에도 또 구매하겠습니다 :D instagram @yeh_rang #먹히영

<약이 되는 과자, 약과 찾아 사만냥 3> 겉면은 바삭하고 부드럽게 부서지다 기름이 맛있게 배어나오는 옥수동 <스윗스튜디오 달디>. 약과 3입/4500 이번 약과 투어 중 가격이 가장 비싼 곳. 만두과나 개성약과, 궁중 약과 어떠한 범주에 속하지 않고 ‘달디’만의 약과를 만든단다. 구움과자처럼 식감이 부드럽게 부서지는 것과 맛있는 기름이 배어 나오는 것,바삭한 겉면이 취향이었다.

한줄평: 특별한 아이싱 쿠키와 오더메이크 케이크가 유명한 곳 내가 애정하는 달디가 옥수동으로 옮겼다. 가장 처음에는 한성대입구역 근처에 있었고, 그 뒤에는 경리단길에 스튜디오를 오픈했었다. 한 때 현대백화점에 팝업도 열었었다. 파티셰님이 정말 금손이라 프로스팅을 잘하셔서 다양한 작품이 정말 많다. 메일로 사연 등을 적어서 주문하면 오더메이드 창의력 뿜뿜 주문제작 케이크도 제작해주시는데, 이게 진짜대박 *_* 이날은 혼자서 코코넛라임케이크 옴뇸뇸>_< 홍학모양 아이싱쿠키도 맛나게 먹었다. 언제 먹어도 맛있는 달디케이꾸. 감샤합니다❣

예쁘고 맛도 괜찮은 디저트 집. 사실 옥수동으로 이전하기 이전, 올해 겨울에 경리단길에 있던 시절에 가봤다. 얼그레이 맛 컵케이크와 당근 조각 케이크를 먹었다. 버터크림 치고 느끼하지 않았다. 얼그레이는 은은하게 맛이 났고, 당근 케이크는 사이사이에 크림치즈가 많이 들어가서 고소했다. 진열장의 알록달록 아기자기한 케이크, 다쿠아즈 사이에서 선택에 어려움을 겪는 필자 일행을 위해 사장님께서 직접 하나하나 설명을 해주셨다. 사장님 너무 친절하셔서 마음이 따수워졌다. 카페에서 담소를 나누며 시간을 보내는 사이, 사장님께서 빵 구우시는 고소 달달한 냄새에 한 번 감탄, 직접 장식용 쿠키까지 구우시고 청자 장인 마냥 덜 예쁜 쿠키들은 골라 내시는 프로 정신에 두 번 감탄했다.

[옥수] 달디는 달디다! 달디를 좋아하는 친구들 덕분에 달디의 세번째 공간까지 모두 방문해보았고 세 곳 다 좋았다 맛은 물론이고!