투명한반창고
꽤 오래전에 찾았던 옥이네를 다시 찾아보게 되었다.
ㄷ자형의 카운터석으로 되어 있기에 혼술로 방문도 가능하다.
방문했던 날에는 연휴의 시작이어서 그런지 손님이 아예 없다시피 했었다.
주류는 와인, 니혼슈(사케), 위스키 등이 있어 상큼한 계통의 이탈리아 화이트 와인을 마셔보기로 했고 스페인의 레드와인을 먹게 되었다.
■하몽SET
옥이네의 시그니처와도 같은 메뉴이며, 직접 카빙하여 제공.
메뉴판에는 메론(혹은 망고), 바게트, 치즈, 올리브 조합으로 표기 되어있지만, 상황에 따라 변동이 있어 보인다.
오늘의 경우 치즈 대신 토마토 마리네이드에 모짜렐라 치즈가 들어간 조합.
멜론은 후숙한다고 하는데 당도가 꽤 높았다.
처음에는 몰랐지만 하몽은 먹을수록 고소한 맛이 났으며 올리브는 담백한 맛에 고소함이 더해진다.
하나만 먹어도 좋지만 하몽, 멜론 혹은 하몽, 멜론, 올리브 조합으로 먹으며 단맛과 고소함을 더 해먹을 수 있었다.
■먹태
메뉴판에는 없는데 다른 곳과 다른 독특한 방식으로 만들어 낸다.
오징어처럼 쫄깃한 살이며 트러플향이 간간히 섞이며 새우깡 블랙을 연상하게 만든다.
■부라타 치즈 토마토
시원하고 진한 우유맛을 담은 부다타 치즈의 질감과 토마토의 톡 터지고 새콤한 맛이 섞인 메뉴.
파인애플을 섞는게 독특했다.
주차 이용 가능
반려동물 입장 가능
뽈레 리뷰
