테이블링 - 플랜트

외국인들이 바글바글한 곳. 빵, 템페, 후무스 모두 좋았어요.

간만에 가도 여전한 집이 조트라2

[플랜트 / 후무스 템페 보울] 후무스 플레이트에 올라간 재료들을 조합해 먹는 재미가 있어요. 다 잘 어울려서 맛있고 포만감 있게 먹었답니다. 다만 나무 식기는 노 . . . 🥲

요즘 서울 비건 레스토랑 탐방 중… 이태원 플랜트는 꽤 오래 영업해오고 있는 비건식당으로 들어가면 외국 같다. 직원들도 모두 외국인들이고. 간은 좀 세지만 밖에서 건강한 재료 먹으려면 감안해야 하는 부분이다. 부드러운 그린커리 맛있고 비건 타코 맛도 괜찮았다. 후무스는 내가 만드는 것에 비해 염도가 압도적으로 높았지만 셀러드랑 함께 먹으니 좋았다. 매일같이 건강식을 셀프로 만들어왔지만, 현 상황 좀 지치는 시기라 이런 장소 방문하는 것도 낙이다.

여긴 다 맛있어! 비건음식이 건강이 아니라 맛도 있다는 걸 처음으로 알려준 비건베이커리 상큼한 레몬 아이싱에 감동!