테이블링 - 꿩 샤브샤브

꿩샤브샤브. 꿩샤브샤브의 이름을 달고 있는 꿩 코스요리가 유명한 거 같음. 샤브샤브+만두+탕수육+야채볶음+수제비로 이루어진 코스. 샤브샤브는 얇게 저민 닭가슴살의 느낌. 국물은 약간 칼칼해서 마음에 들었다. 만두와 탕수육은 상상 가능한 맛으로 무난하다고 생각함. 딱히 특별한 점은 못 느꼈음. 꿩 고기가 들어간 야채볶음에 의외로 더 손이 자주 갔음. 음식들이 전반적으로 삼삼한 느낌이었는데 이것만 좀 간간한 느낌이라 그랬나. 샤브샤브 육수를 사용한 수제비도 맛있긴 했지만 생강맛이 좀 느껴져서 개인적으로는 별로였음. 밑반찬은 깔끔하게 나오는 편이고 고추장아찌랑 음식이랑 같이 먹으니까 간도 되고 좋았음. 밑반찬 중에서는 모래주머니조림(?)이 가장 취향이었다. 모래주머니로 만든 장조림맛이라서 그런 듯.