둘기
내 취향은 분명 소고기 패티가 들어간 햄버거인데, 이상하게 최근 몇달간 새우버거가 땡겼다. 아마도 친구와 햄버거 취향을 가지고 심도깊은? 대화를 나눴던 일 때문인듯.
새우버거 하면 나에게는 플레이그라운드의 새우버거부터 떠오른다. 햄버거 전문점도 아닌 맥주집에서 먹었던 오동통한 새우패티가 들어간 햄버거와 맥주를 먹었던 경험이 생각보다 강렬했나보다.
술을 마시려고 간건 아니라서 두명이서 각각 메뉴 하나씩만 시키고 나만 맥주 한잔을 추가했다.
한입 베어물자마자 느껴지는 내가 그리워했던 오동통한 새우패티의 탱글탱글함. 이거지연~ 촉촉하면서도 바삭한 감튀도 너무 맛있고, 과일의 향긋함이 은은하게 느껴지는 맥주도 잘 어울렸다.
즐거운 토요일저녁 마무리로 딱 좋았던 한끼였다.
김벌구 처음 오픈할때 망할까봐 걱정했는데;;;;
항상 느끼지만 나만 잘하면 된다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
앉을자리가 없고요
가볍게 맥주 마시기 좋아
이동네 가볍게 2차갈때 없는데 여기다
이진쓰 여기 너무 오랜만에 왔다. 5년은 더 된거 같은데...옛날만큼 감동이나 기쁨이 덜하다.
맥주는 여러가지를 마셨는데 추천/입맛에 맞는 건
🍺젠틀맨 라거(양반탈), 조커 페일에일(초랭이탈), 뭉크 IPA(중탈). 한 잔만 마셔야 한다면 난 젠틀맨.
🌽옥수수튀김:
부드럽고 고소한 맛. 옥수수 알알이에 튀김옷 코팅이 잘 되어있는데 튀김옷이 얇고 빠작하기보단 부드럽게 퐁신한 느낌이라서 좀더 고소한 맛이 지배적이고 약간은 재미없을 수 있는 맛? 알알이 톡톡 터지는 식감이 덜해서 뭔가 손이 자꾸 가진 않는다. 소금간이라든가, 시즈닝이 살짝 뿌려졌으면 더 맛있는 맥주안주가 되지 않았을까?
🥓동파육과 칠리 카라멜 소스:
흑백요리사의 여파로 동파육이 많이 땡겼다. 이 집 동파육은 부드럽고 야들촉촉하기보다는 식감있는 살코기 위주의 삼겹살?부위를 오향+간장 육수에 조려낸 뒤 칠리카라멜소스를 묻혀냈다. 그리고피쉬소스같은걸 살짝 찍어먹는데 이 피쉬소스가 맛있었다. 달달짭짤한 고기에 새콤한맛을 더해주니 맛있었다. 거기에 고수의 향긋한 맛은 덤.
고기가 약간은 뻑뻑하다고 느낄 수 있지만 난 이게 취향이다. 열심히 먹다보면 이따금씩 지방함량 높은 고기조각도 집어먹게 되는데 그게 그렇게 반갑고 좋을 수가 없다. 역시 기쁨의 가치는 늘 기쁘지 않을때 크게 느껴지는 법.
🍜 똠얌쌀국수:
너무 아쉬웠던 메뉴이다. 일행이랑 N년 전에 여기서 해장술로 똠얌쌀국수를 가열차게 먹은 추억이 있어서 시켰는데 신맛만 있었다. 간은 잘 되었지만, 매콤얼큰한 맛과 달큰한 맛이 너무많이 부족했다. 누가 먹어도 선명하게 구멍난 맛이었음. 매콤얼큰한 맛과 달큰한 맛이 보완되어야 할 것 같다.
🌮나초튀김:
옥수수또띠아를 길쭉하게 잘라서 튀겨내었다. 세모난 나초가 아님. 거기에 매콤한, 카옌페퍼인지 뭔지 시즈닝을 뿌려냈는데 이 매운맛이 은근 짙다. 그래도 시즈닝이 과하지 않아서 담백하게, 살짝 개운하게 먹을 수 있는 나초튀김이었고 바삭하고 고소한 식감이 좋아서 내가 텔레토비 청소기가 스마일쿠키 먹는 것처럼 왕왕 다 먹어버렸다.
🍟트러플프라이:
맥도날드감자튀김 같은 감자튀김에 트러플소금인지 오일인지를 살짝 뿌려내서 은은한 트러플향이 나는 감자튀김이었다. 짜지 않고 고소하며 트러플향도 강하지 않아서 누구든 부담없이 즐길 수 있는 맛이었다.
둘기 새로운 맛집 다니는걸 좋아하는(했었던) 탓에 재방문한 곳은 적은 나..
그런 내가 3번 이상 다녀온 곳이 있다.
송도의 플레이그라운드 브루어리 탭룸.
술안주로 먹기에 좋은 기름지거나 양념이 센 음식 위주.
그치만 술 없이 먹기에도 좋은 맛있는 음식들이다.
톡톡 터지는 새우의 식감이 살아있는 새우버거는 웬만한 버거집 뺨때리는 수준. 그 외에도 튀긴 음식과 동남아 특유의 향신료 풍미가 잘 느껴지는 음식들이 참 맛있다.
맥주와 무지 잘 어울림.
맥주도, 음식맛도 좋았지만, 응대가 제일 좋았다. 어느 직원인지 따질것 없이 모든 직원이 상냥하고 친절하다. 덕분에 몇년간 언제 가도 거진 만석 ㅋ.ㅋ
플그나 내가 이사가지 않는 한 주기적으로 방문할듯
이나가 고양에 양조장을 둔 플레이그라운드 입니다. 당연히 고양에 펍이 있고 특이하게 송도까지 두군데서 펍 운영 중.
야구랑 약간의 관련있어 보이는 이름인데 그 때문인지 2023년 문학구장에서 플레이그라운드의 SSG 랜더스 라거를 맛 보실 수 있습니다.
맥주는 대체로 향이 아주 강한 에일 스타일이고 안주가 꽤 괜찮습니다. 저야 뭐 맥주만 들이키지만요.
추천하고 오래오래 했으면 하는 집 중 하나입니다.
주차 이용 가능
반려동물 입장 가능
유아용 의자 구비
뽈레 리뷰
