테이블링 - 쌍둥이네 미꾸라지탕

오픈 초기부터 인연이 있어 열심히 간 식당입니다. 주인 아주머님께서 워낙 손맛이 좋으셔서 무얼 만드셔도 기가 막힌 맛이었지요. 지금은 미꾸라지탕(추어탕) 전문점으로 자리매김했습니다. 신선한 추어를 공급받아 씨알이 아주 큰 것은 갈아 먹는 용으로, 작은 것은 통으로 먹을 수 있도록 해줍니다. 원래 이 동네에서는 고추장과 달걀을 풀어 만든 미꾸라지탕이란 것이 향토 음식으로 자리잡았었는데요, 이 음식점이 전국적으로 유명해지면서 우리에게 친숙한 추어탕의 형태로 바뀌었습니다. 사진에는 튀김도 있습니다. 안주로 매우 좋습니다. 근방에 위치한 베이스볼파크와 그로 인해 유입되는 많은 어린이 손님들의 수요로 수제돈가스 메뉴가 추가되었습니다. 그런데 이게 또 엄청 맛있어서 이제는 어른들도 돈가스를 먹으러 오기도 하신다네요.