테이블링 - 대박집

옥천의 명물 생선국수 옥천하면 사실 별로 떠오르는 것이 없죠. 향수의 작가 정지용시인의 고향, 육영수 여사의 고향 그리고 뭐...특별한 거 없는...저는 어릴때부터 옥천을 자주 드나들 수 밖에 없었는데 옥천에서 많은 곳을 먹어보진 못했습니다. 다만 유명한 음식을 꼽으라고 하면 금강을 끼고 있는 옥천에서는 생성국수와 도리뱅뱅이를 주저없이 꼽을 수 있죠. 사실 강가를 끼고 있는 동네는 모두 매운탕과 더불어 어죽을 끓여먹을 겁니다. 다만 이 곳 옥천에서는 밥대신 국수를 넣어 끓여팔면서 그 명성이 전국으로 뻗어 나가게 되었죠. 본래 생선국수를 만든 곳은 옥천군 청산면이었는데 이제는 옥천 읍내에서도 생선국수를 판매합니다. 또한 빙어를 후라이팬에 뱅뱅 돌려 튀기든 구워 양념장을 발라먹는 도리뱅뱅이도 이곳 옥천에서 생겨난 요리입니다. 이 집은 제가 지나가다 본 적이 있는 집인데 장모님께서 경상도식 추어탕을 드시고 싶다는 얘기에 그나마 비슷한 음식을 찾고자 간 집입니다. 저희 부부는 생선국수를 장모님은 생선국밥을 시켰습니다. 이 동네 여러번 돌아다녀봤지만 어죽이라면 모를까 생선국밥이란 메뉴는 처음입니다. 도리뱅뱅이는 빙어를 빼곡히 둘러 튀기듯 잘 지져냈고, 깻잎과 고추, 마늘을 함께주어 쌈을 싸먹게 주시더군요. 양념장은 약간 매콤짭잘한게 입맛을 돋구기에 좋고 생선도 잘튀겨내어 바삭한게 계속 땡기는 맛이었습니다. 생선국수는 겉보기엔 별거 없어보이는데 생각보다 양이 많고 걸죽한 국물이 진국이었습니다. 민물 특유의 잡내가 없고, 이거 먹으면 건강해지는 느낌이 팍팍드는 맛이었습니다. 생선국밥이 아주 특이한데 국수의 국물과는 달리 씨레기가 잔득 들어간게 마치 추어탕 같은 느낌이었습니다. 마침 경상도 추어탕에도 씨레기가 들어가기에 장모님께서 아주 만족한 식사를 하셨습니다. 옥천에 올 일이 뭐 특별히 있지는 않겠지만 만약에 한번쯤 오신다면 생선국수는 꼭 한번 드셔보시면 좋을거 같네요.^^