맛집남녀
2022.07 방문
보정동 카페거리에 위치한 양꼬치 가게.
평일 저녁 복닥복닥했음. 망플 평이 모조리 맛있다! 라서 궁금증이 컸음.
양꼬치를 제대로 먹어본 적이 없었고 이전에 먹었을 때 기억이 그리 좋지 않았기에, 약간의 도전으로 방문했기에 긴장.
양갈비+양꼬치 세트 메뉴로 주문하고 꿔바로우 함께 주문.
꼬치가 자동으로 돌아가는 기계도 처음 봤는데 재미있는 경험이었음.
몇 번 왔다갔다 하다 보면 금방 익어서 빠르게 먹을 수 있었음.
중간 중간 사장님이 와서 양갈비를 구워주심.
식감은 살짝 질긴 듯 하면서 쫄깃하고, 육즙이 촉촉했음. 양 특유의 향이 나긴 했는데 강황 향 덕분에 많이 느껴지지는 않았고, 그래도 이 정도면 먹을만하네! 싶을 정도로 누린내는 거의 느껴지지 않았음. 양꼬치 입문자들에게 추천할 만함.
역시 양꼬치보다는 양갈비가 더 입맛에 잘 맞았다.
양갈비는 훨씬 다른 고기들에서 접해본 맛과 익숙해서 부담없이 먹기 좋았음.
너무 익히니 질겨서 핏기가 어느 정도 가셨다 할 때 바로 먹으면 부드럽고 촉촉해서 맛있었음. 양 특유의 냄새는 전혀 느끼지 못 하고 맛있게 먹었음.
꿔바로우는 평범했음. (그래도 꿔바로우는 꽤 먹어봤다고 깐깐하게 평가내린 느낌이 없지 않아 있음.) 딱 무난한 맛이라 처음 꿔바로우 입문하기 좋을 듯. 소스는 적당히 새콤하며 달달하고 찹쌀은 쫀득하며 고기는 얇고 부드러웠음.
서비스로 주신 마파두부, 사천식당에서 먹었던 것 만큼 엄청 강하진 않아서 먹을 만 했음.
가게도 넓직하고 분위기가 밝아서 간단하게 맥주에 양꼬치 하기 좋을 듯.
일세 양꼬치 굳 마라탕 굳
친구들 말로는 마라탕 향이 약해졌다고 하네요?? 전 매운 걸 잘 못 먹어서 그런가 여전히 매워서 고생 좀 했습니다 😅
마파두부는 여전히 서비스로 주셔요 😘
일세 알콜괏 모임장소
본가 근처에서 양꼬치를 먹은 게 이 곳밖에 없긴 한데 항상 맛있었다
서비스의 기준은 모르겠으나 마파두부를 항상 서비스로 주심ㅋㅋㅋㅋ
빌빌이 양꼬치 생각나서 갔는데 대만족하고 가네요. 양꼬치는 일단 비린내 안 나면 다 맛있으니깐 패스하고.. 꿔바로가 참 독특해요. 직접 설탕을 뿌리신 거 같은데 설탕 씹히는 꿔바로는 처음이네요. 그런데 과하다기 보단 양꼬치랑 연태고량 맛하고 정말 잘 어우러지네요.
밑반찬으로 나오는 땅콩볶음도 맛있고, 전체적으로 주인분이 요리 자체를 잘 하시는 거 같아요. 강추
TK 다이어트 중이라 외식 많이 안해서 요즘 뽈레에 뭘 쓸 일이 없었네 ㅠ
보정동 까페 거리 쪽에 있는 양꼬치 집. 양꼬치와 양갈비가 깔끔해서 좋았다. 가게도 깔끔함. 생긴지 얼마 안된 듯? 마라탕도 괜찮았는데, 수원에서 먹었던 다른데에 비해 좀 더 한국식인 느낌. 경장육슬은 무난. 건두부에 이미 야채가 싸여있어서 먹기 편했다.
역시 양꼬치집은 중국인분들과 함께 고르면 실패하는 법이 없다. :)
뽈레 리뷰
