테이블링 - 우미야 역삼1호점

뜨끈한 국물이 필요해서 알탕을 시켰는데,,,전 앞으로 여기서 알탕 안 먹으려고요.^^; 개인의 취향에 따라,, 그리고 어렸을 때부터 저에게 알탕은 맑은 탕에 알+곤이+쑥갓+무 등이 들어간 음식인데,,여기는 김치알탕이라고 해야하는게 맞는 게 아닌가..하는 생각이 들 정도로 김치가 엄청 들어가있어요. 그냥,,,김치국에 알+곤이를 넣은 게 아닌가 싶을 정도로? 다 먹고 나와서 지인분에게 알탕에 원래 김치가 들어가나? 하고 물었는데 그 직원도 고춧가루로 국물 맛 낸 알탕은 먹어봤어도 김치 들어간 건 처음이라고 좀 의아해하더라고요. 뭐,,,레시피에 따라서 다른 거지만, 저의 취향에는 맞지 않더라고요. 앞으로 주문 안 할 예정ㅜㅜ

이 근처로는 왔던 적이 없어서 가봤는데 괜찮았다. 나는 우동 먹고, 다른 분들은 안심돈까스, 회덮밥, 나베 먹었는데 다들 맛있었다고 했다. 그리고 문 앞에 사장님이 호텔 출신이라고 되어서 그런가 믿을 수 있었다. 주문한 음식 전에 에피타이저로 샐러드랑 죽을 주셨는데 야채죽이라고 하셨다. 그런데 이 죽이 너무 맛있었다. 배고파서 그런 것 같기도? ㅋㅋㅋ 우동은 딱 깔끔한 맛! 면도 쫄깃쫄깃하고 국물도 간도 적절하고 좋았다. 또 방문 예정!

근방에서 모밀 먹고 싶을 때 종종 가는집 Jw메리어트 출신 쉐프가 하신다고 한다 와사비는 생와사비를 써서 맛있는데 초밥은 조금 비린내가 남