테이블링 - 돌집

#돌집 목포 먹갈치조림 백반 : 1인 25,000 조기찌개 백반 : 1인 15,000 일요일 오전 11시 반에 점심을 먹으러 방문했다. 주말에 사람이 많아 입장이 힘들다는 후기가 많아서 걱정했는데, 웨이팅이 전혀 없어서 그냥 바로 들어갈 수 있었다. 물은 셀프고 반찬은 큰 은쟁반에 다 올려서 제공되는데 줄 때까지 시간이 좀 걸리는 편이다. 주방 쪽이 뻥 뚫려있어서 안을 볼 수 있었는데, 공장처럼 굉장히 많은 직원들이 요리를 해서 내놓고 있었다. 반찬은 가짓수가 많은데 먹을만한 반찬은 별로 없다. 그나마 열무김치나 나물이 적당히 괜찮다. 메인 반찬 중 하나인 반건조 도미구이는 살이 너무 딱딱해서 발라 먹기가 어렵다. 바로 구워서 주는 게 아니고 미리 구워둔 것 같다. 김치찌개도 반찬으로 한 그릇 주는데, 베이스가 된 김치가 엄청 셔서 전체적으로 시큼한 맛이다. 안에 고기는 제법 들어있는데 김치는 무슨 시퍼런 배춧잎 부위만 넣어준다. 더 먹고 싶은 반찬은 직원에게 요청하거나 주방을 기웃거리면 더 준다. 조기찌개에 든 조기 맛은 복불복이다. 어느 조기는 살이 씁쓸해서 아무 맛도 안 나고, 어느 조기는 짭짤해서 먹을만하다. 살 부분의 식감이 부드럽긴 한데, 젓가락을 대면 우수수 분리되어서 발라먹기는 까다롭다. 조기조림이 아니라 찌개라서 그런지 양념 맛이 그리 대단하지는 않다. 찌개 맛에 먹는다기보다는 조기 본연의 맛으로 먹어야 하는 메뉴. 갈치조림은 반드시 오래 끓여서 먹어야 한다. 대충 끓이고 한 토막을 먹었는데 속까지 양념이 배지 않아서 그냥 살이 비리기만 하고 별로였다. 그나마 푹 끓여서 먹으면 양념 맛으로 먹을만하게 변한다. 양념이 빨갛지만 특별히 칼칼하고 얼큰한 맛이 나지는 않았다. 전체적으로 유명세에 비해 맛은 그냥 덤덤하고 평범한 편이다. 방송에 나와서 여행 온 김에 먹어보자~ 했는데, 이 정도의 맛이면 안 와도 될 뻔했다. 역시 방송은 홍보구나... 싶은 맛이었다.

바로 앞에 백반집은 나혼산에 나온 후로 사람이 너무 많아서 맞은편에 허영만 맛집, 50년 주방장님의 손맛을 느낄 수 있는 돌집으로 왔어요 바지락국의 바지락은 가루? 흙?? 이 잔뜩이라 국물에 씻어 먹어야 하고 막상 국물은 아무 맛도 안나서 조금 아쉬웠던 그래도 이 금액에 한상가득한 백반은 전라도 뿐인 것 같아 여행감성으로 아주 맛있게 먹었습니다 목포사랑상품권(지류)로 이용 가능해요!

불친절의 끝판왕 옆에서 자리 치우시면서 짜증짜증 듣는사람도 짜증납니다 내 주문은 각자가 잘 챙기세요 우리테이블 빼고 다 나오길래 언제 나오냐 물으니 누락시킨건 사장님이면서 손님한테 꼽주네요 당황,,, 그리고 가격대비 맛도 그닥,,,갈치 양만 많아요 살도 무르고 목포여행갔다 한끼 날려서 아쉬웠습니다

1인 메뉴가 없어요. 혼여중이시라면 참고하세요. 갈치는 양이 많지만 그만한 가격이고 밑반찬들은 딱히 인상깊지 않아요.

최고의 백반집 2년전에 왔다가 다시 오랏만에 방문 2천원정도 올랐지만 그래도 너무나 맛있고 금액대비 가성비 짱