테이블링 - 춘천 메밀막국수

춘천 메밀막국수. 막국수가 우리가 익히 알던 그 막국수가 아니였다. 막국수는 막국수인데 독특하다. 장금이가 아니라서 그런지 뭐가 다른지는 모르겠으나 매력적인 맛이라는 것은 확실하다. 면이 쫄깃한게 마치라잌 쫄면인듯.

춘천 메밀막국수 남문을 잘 아시는 분이라면 아실 텐데, 비바 노래방 뒤 혹은 지금은 없어졌지만 kt 직영점 뒤로 올라가면 나오는 위치에 있습니다. 사실 막국수는 제 취향이 아니라서 오면서도 계속 고민했는데 맛있네요. 자극적이지 않습니다. 그렇다고 슴슴하냐면 그렇지도 않고요. 다른 분들이 비빔라면 같다고 적으셨는데 딱 그 느낌입니다. 비빔으로 먹다가 막판에 육수를 부어 먹었는데 육수 넣는 건 취향에 또 안 맞더라고요. 독특한 막국수였습니다.

7000원 단일메뉴 비빔라면 느낌 살짝 맛있어요

진짜 맛있게 먹었네요 ㅋㅋ 약한 단맛과 짭조름한 맛이 가미돤 양념장과 둘러진 참기름? 들기름?의 향이 면을 계속 먹게 하네요. 면도 쫄깃하니 좋고, 육수도 시원하고 끝에 고기 감칠맛이 감도는게 좋습니다. 혹시나 기름향이 너무 과하다고 느껴지면 식초를 약간 두르면 기름향이 잦아듭니다. 근데 겨자는 안뿌리는걸 추천합니다. 맛을 해치네요. 두번째사진은 처음 주는 면순데 첨엔 이게 뭐지 싶은데 먹을수록 입에 달라붙는게 묘한 중독성이 있습니다 ㅋㅋ

맛이 독특하다 처음 갔을땐 뭔맛이지 싶었는데 두번째부터는 중독.. 다른 메뉴 없이 막국수 하나. 달달하면서 짭짤한 양념에 그냥 먹다가 육수를 좀 추가해서 먹으면 또 새롭다.