테이블링 - 자연맛닭

진짜 토종닭으로 만든게 느껴진 삼계탕, 백숙 집. 개인적으로 옻닭(중 :55,000원/ 영계 2마리) 좋아해서 옷닭 먹었는데 둘이서 먹기에 많음! 먹고나면 녹두죽도 해주시는데 이건 좀 짜긴 함. 개인적으로 육수가 너무 진하고 간이 살짝 쎈 느낌이지만 완전 취향 문제인거 같고, 추천할만함! 수요미식회도 나온 곳이라는데 위치가 애매해서인지 사람이 많이는 안오는.. 그리고 닭을 오래 키우다보니 수요 맞추기도 쉽지도 않은듯! 근처 간다면 강추!

서산에서 토종닭 복원종 ‘우리맛닭’을 방사해 키운다고 했다. 그래서인지 연계인데도 뼈가 굵고 국물이 진하다. 기름기가 적은데도 퍽퍽하지 않다. 백숙을 먹기 한 시간쯤 전에 전화해두는 게 좋다. 칼국수보다는 찰밥을 달래서 죽을 끓여 먹는 게 더 낫다. 다른 반찬들은 그냥 그렇다.