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만두국과 김치두부, 수육을 먹었습니다.
만두국이 아주 기억에 남아요. 개성도 있으면서 아주 맛있었습니다.
홀릭 속초. 양양 가던날 점심식사
강원도 양양군에서 순메밀 100% 자가제면을 사용한 식당.
< 범부메밀국수 >
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추천메뉴는 비빔 메밀국수!!
개인적으로 물냉,물막파지만 이곳에서는 비빔이 특색있어요~
빨간 양념장이 매워보이지만 맵찔이도 먹을 수 있는 수준의 매콤 달달한 맛입니다.
과일&야채를 갈아 넣어서 그런지...달큰하고 시원한맛이 좋습니다. 특이하게 견과류인 호박씨, 해바라기씨도 넉넉히 넣어주셔서 고소한맛도 느낄 수 있어요^^ 적당히 느껴지는 참기름향과 김가루의 맛이 밸런스 좋게 받쳐주는것도 좋습니다.
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한우 사골육수의 슴슴하고 담백함도 있는데...생각보다 김가루가 넉넉해서 그런지 김의 풍미와 깻가루의 고소함이 꽤 진하게 느껴집니다. 평냉의 육수와는 좀 다른 느낌인데 그래도 슴슴한 편이며 약간의 새콤달콤한 맛도 느껴지네요.
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순메밀 100%의 면발답게 약간의 거친느낌이 있지만 면의 두께는 얇은 편이라 먹기 좋은 식감입니다.
곡향도 꽤 풍부하고 투박하지만 적당한 탄력도 있어서 매력적인 면이라 생각합니다.
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기본찬으로 백김치는 없지만, 살짝 말린 무말랭이 김치가 반겨주고~ 김치도 맛이 좋았습니다.
간식을 먹는 바람에 배가 불러서 수육이나 감자전을 못먹고 와서 아쉬움이 남네요 ㅠㅠ
소화력이 떨어진 영감 왜 두부 사진만 있냐..
왜냐면 막국수는 나오자마자 먹었어야 했기에 🫠
옆테이블에 앉으신 로컬분(?) 얘기를 빌리면
10년 전이나 지금이나 맛이 그대로라고 🤍
세현 비빔메밀막국수(9000) 양양 들릴 일 있으면 무조건 가는 메밀막국수 로컬 맛집. IC 근처라 접근도 쉽다. 고소한 호박씨와 해바라기 씨가 특징적인 메밀 막국수이다. 면은 얇은 편이고, 전반적으로 국수가 살짝 달달한 편이다. 반찬으로 나오는 열무김치가 진짜 맛있다. 감자전 맛있었는데 사장님께서 이제 메뉴에 없애셨다고 해서 아쉬웠다 ㅠㅠ 참고로 화장실은 청결 상태가 답이 없어서(...) 쓰지 않는 것을 권장.
소화력이 떨어진 영감 너무 가던 식당만 가고
먹던 메뉴만 먹나 싶기도 하지만
계절에 따라 기분에 따라 맛도 다르니까요..🤔
감자전의 아쉬움은 두부가 달래준다. 아 너무 맛있어!!
주차 이용 가능
뽈레 리뷰
