테이블링 - 만지식당

2024.12.7 제주시에서 애월방향의 일주도로를 타고 가다보면 고내리의 입구에서 만날 수 있는 일식당. 예전에 방문했었는데 몇 년만에 재방문하게되었다. 기억이 꽤 좋았었는데 거리가 애매하게 멀어서 늘 주저했던 장소였었다. 위치는 일주도로에서 고내쪽 바닷가방면으로 차를 돌리자마자 있으며 식당의 크기가 작긴하지만 인근에 재활용센터가 있어서 그것을 기점으로 찾으면 쉽다. 주차도 그 주변으로 공터에 손쉽게 가능함. 방문했을 때 내부에 손님이 없었는데도 키오스크로 순서를 등록하고 메뉴 주문을 하고 들어와야한다고하셔서 등록 후 알림이 오자마자 입장했다. 뭔가 번거롭지만 나름의 이유가 있겠지 싶어서 질문을 하지는 않았음. 따듯한 느낌의 목재를 사용하였고 아기자기한 소품들과 음악과 분위기가 상당히 만족스럽다. 내부는 꽤 작은 공간에 테이블도 몇 개 보이지않는다. 조리공간과는 바로 지척에 나무가림막을 두고 나뉘어있어서 조리하는 맛있는 냄새가 엄청나게 난다. 메뉴는 많지않고 일본풍의 요리들을 선보이는 곳으로 주문 후 선불로 계산을 하면 조리가 시작된다. 내가 먹은 메뉴는 #야키소바 16,000원 #돈가츠정식 15,000원 일본풍의 요리를 하는 곳 답게 1인 쟁반에 메인요리와 아기자기하게 조금씩 담은 반찬들이 정갈하게 담겨나왔다. 채썬 양배추샐러드, 우메보시, 무절임의 3가지 종류인데 그 중 최고는 양배추를 채썰어서 깨드레싱을 뿌린 애피타이저!!! 깨드레싱이 엄청나게 맛이 좋고 사각거리는 양배추의 식감이 좋았다. 시고 달달했던 매실장아찌도 굿. 우메보시보다는 장아찌에 가까웠음. 돈가츠정식은 구성이 상당히 알차게 나왔다. 앞서말한 반찬들에 맛이 무난한 미소장국에 돈가츠를 찍을 소스에 소금이 곁들여져 쟁반을 가득채웠다. 살이 도톰한데다 과하게 익히지않아서 아주 촉촉하고 부드러운 고기의 식감에 겉의 가볍게 입혀진 튀김옷이 더해져서 엄청 맛이 좋았다. 다른 식당의 돈카츠들에 비해 꽤 많은 양이 있고 원하면 밥추가를 무료로 받을 수 있어서 남성들이 배불리 먹기에도 아주 좋다. 야키소바는 커다란 그릇에 한가득 담겨와 비주얼이 끝내준다. 소세지와 튀긴마늘칩, 베이컨과 피망이 마치 꽃처럼 장식되어있고 그 아래로 소바와 여러소스, 가쓰오부시가 탑처럼 쌓여있다. 이것을 슥슥 비벼먹으면 됨. 간이 짭조름하니 맛있다. 밥보다는 술안주같은 느낌을 더 받았다. 오동통한 소바에 여러 재료들이 조화롭게 잘 섞여들어 식감과 맛이 참 좋고 맥주와 아주 잘 어울리겠다는 생각이 들었다. 차를 갖고 방문해서 술을 못마셔서 아주 아쉬웠음. 식당의 분위기나 크기, 음악이나 응접 등이 일본의 어느 식당에서 식사한듯한 기분이 들어서 만족스러웠고 재방문이나 추천의사 있음!

월요일 오픈시간 30분쯤 지나서 갔는데 다행히 웨이팅 거의안하고 바로 들어갔어요 돈가스 엄청 부드러워서 좋았어요 추천합니다! 야끼소바는 일단 양이 많고 좀 짜서 물리는 느낌이 있어요

우동면이!!!! 너무 맛있는 “만지식당”을 소개합니다😀 돈까스가 맛있다고 해서 간 집인데 우동에 반해서 나오게 된 만지식당.. 물론 돈까스도 맛있습니다💡 제가 방문 했을때는 새우튀김 우동, 돈카츠, 야키소바 이렇게 딱 3개 만 팔고 있었는데 다 시켜봤습미다😃 메뉴는 뭐 빠지는것 없이 전부 맛있는 편이였는데.. 저는 우동이!! 너무 맛있었어요😌 국물도 맛있구 면도.. 면이 쫄깃 오동통하니 아주 제스타일! 우동에 튀김올라가는것 정말 너무 싫어하는데 튀김이 깨끗해서 국물을 망치지 않아서 너무 좋았고! 다른 매뉴들도 매력있고 맛있었습니다. 야키소바랑 우동이 매력이 터져서 돈카스는 상대적으로 그냥 저냥 먹었네여😉 두분이서 운영하시는 가게이고 협소해서 3명이상은 추천 드리지 않습니다. 테이블도 3테이블 밖에 없고, 조금 좁습니다. 덩치큰 남성분이 가면 조오금 불편하실수도?

제주도에서 만난 일본! 만지식당 제주에서의 마지막날은 고내리 라는 조용한 동네로 갔어요! 한산하고 식당도 붐비지 않는 동네였는데 만지식당은 인기가 엄청 많다고 해서 11시 오픈인데 10시40분에 도착했어요!! 웨이팅이 있든 없든 문 앞 태블릿으로 인원 입력하고 주문! 오픈시간 전인데도 바로 들어가게 해주셨어요 가게안은 매우 협소해요 테이블은 딱 3개! 태블릿으로 주문하고 안내 받으면 바로 선결제하는 시스템이었어요 가게 내외부가 정말 일본 골목에 있는 작은 가게 방문한 느낌이었어요 돈가스가 가장 유명하다고 하여 주문했어요 서울에서 맛있다는 돈가스는 거의 먹어본 것 같은데 이 집이 TOP5안에 드는 것 같아요 질기다는 평이 있었는데 전혀 질기지 않고 살살 녹는 부드러움이었어요!! 반찬도 정갈하고 양도 정말 많다고 생각해요! 다만 돈가스 소스가 조금 아쉬웠어요!! 오뚜기 돈가스 소스맛!! 그래서 소금에 거의 찍어먹었어요 간만에 싹싹 먹은 집! 나올 때 보니 웨이팅이 엄청 길어졌더라구요 미리 가시는 걸 추천합니다

이러케 꿈에 그리던 식당이 이쓰까 싶은 곳이여써요 소박하지만 맛난 음식에 진심인 사장님 작지만(정말 많이 작긴해요) 따뜻하구 소박한 외부, 내부 모습 메뉴에있는거 와자작 다 부셔보고 싶은 마음이 아주.. 물론 현실은 오전 오픈런 해서 대기타구 들어간거였지만 제주도 가면 줌맬 또 가고싶은 식당이예요 이제는 너무 유명해져부러써.. 우동면은 쫄깃하고 시원한 국물이구 야끼소바두 비주얼 만큼 맛납니다 돈까스는 친구말을 빌리면 돼지인데.. 소같다.. 저..어는 그정도 까진 아니였지만 여튼 부드럽구 맛난 돈까스였어요 계속 이 맛이 변하지 않길 바람니동 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)