테이블링 - 치쿠린

이 정도면 지방 라멘집치고 괜찮지 국물이 단순하고 온도가 애매하지만 ㄱㅊ

차슈는 뒷다리살같은데 가격이 모든걸 용서한다 이 가격에 이 정도맛이면야 무슨문제 콧테리로 진하게 먹으면 전주 라멘집중 좋은곳 차슈동은 굳이 주문안하는게 낫다

💜돈코츠라멘 + 미소라멘 돈코츠가 내 취향을 저격했다... 미소라멘보다 돈코츠

별로인 라멘에 자부심 낀 기괴함이 곤조라멘-전북대앞 라멘트럭-치쿠린으로 이어진다. 경쟁자가 산쪼메인 모양이다. 화학조미료 없음과 부질없이 <담백한 육수 서른 여섯시간>을 강조하지만 글쎄... 신뢰가 가지 않는다. 담백한부터 틀렸다. 양심이 없거나 실력이 없거나. 면도 싼 것 사서 쓰는 와중에 국물만 대단할 수는 없다. 전체적으로 좋아지고 가격이 비싸다면 모를까 36시간 우린 국물을 이 가격으로 내는 건 건물주한테나 가능한 일일 테다. 맛도 추측을 받침하고. 면이나 국물만 고민이 부재한 게 아니다. 당연히 총체적으로 난리법석이다. 파는 바싹 말랐고 청양고추는 왜 나왔는지 모르겠으며 아지타마는 계란 까는 법을 모르는 사람이 만드는 모양새이다. (그 정도 망그러졌으면 버려야 한다.) 챠슈는 그나마 곤조라멘 시절보단 낫지만 토칭 좀 괜히 안 했으면 좋겠고, 직접 만들었다며 진짠지 아닌지 모를 말로 강조하는 대신 모든 구성 요소를 조금이라도 데워 낼 줄 알았으면 좋겠다. 의미없는 나루토는 없느니만 못하다. 정말이지 일본식 음식 파는 데서 배가본드랑 원피스가 보이면 맛이 없다는 법칙은 좀 안 믿고 싶은데.

[전주] 국물도 적당히 진하고 차슈도 큰데 너무 짰다 심지어 면도 짬 그래서 좋음과 별로 사이.. 군산대 다닌 친구는 군산대 앞이 훨씬 맛있다고 했다 밥은 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있는데 다른 친구는 돈코츠국밥 파는데 없냐고 슬퍼했다