테이블링 - 꾸드뱅

대전 빵지순례 코스에 있는 유명 베이커리 본점. 주말 오전 10시 반쯤 갔는데도 계산 줄이 늘어서 있었다. 먹음직스러운 빵들이 계속 채워지고 있었고 종류도 엄청 다양했다. 에그타르트는 구매제한이 있는 이 집의 인기메뉴인데, 풍성한 커스터드크림과 페스츄리한 타르트쉘의 조화가 홍콩의 베이크하우스를 생각나게 했다. 떠먹는 케이크인 복숭아요거트케이크는 요거트와 생크림의 중간 정도되는 크림과 복숭아가 상큼달달하니 잘 어우러졌다. 띠지를 떼면 이뻤던 모양이 무너져내리기 시작하지만, 순삭 가능할 정도로 맛있다. 크로플과 퀸아망도 먹어봤는데 적당히 달달하니 맛있었다. 직접 먹어보니 핫한 이유를 알 수 있었고, 빵을 애정한다면 가볼 만한 곳이다.

동생이 사다준 꾸드뱅 무화과 들은 깜빠뉴? 맛있습니당 명란바게트도 성심당과는 다른 느낌으로 맛있음! 동글동글 초코묻은 빵은 안에 잼+마시멜로우 들어있어서 너무 달아요

주말 오후 2시 안되서 방문했는데 인기 많은 빵 종류는 이미 거의 솔드아웃이라.. 빠진 빵들은 다시 채워넣지 않는 거 같음 원하는 빵을 하나도 못샀고 매장에는 사람이 너무 많아 다니기 힘들다.. 사온 빵은 소금빵, 페스츄리 맘모스, 병아리콩 앙금빵, 호두잡곡식빵인데 -소금빵은 크기는 손바닥만하고 생각보다 버터맛은 진하지 않다. 겉은 바삭한 편이다. -페스츄리맘모스는 바삭한 페스츄리 사이에 크림 가득, 딸기잼, 특이하게 건포도가 들어간다🤔 크림이 우유맛이 가득한게 맛있었다. -병아리콩 앙금빵은 그냥 단팥빵이다.. 병아리콩은 어디로 갔는지.. 개인적으로 성심당이 좀 더 나은 거 같고 둔산동에 2호점이 생겼다고 하니 거기로 가볼 생각

이렇게 외진 곳에 있는데도, 이렇게나 사랑받는 빵집이라니 Mj지수 4 추천 메뉴 : 티라미수데니쉬(5200), 더블 밤식빵(6500) 저번 방문때 밤식빵🌰 만족도도 너무 높고, 요번에 같이 가는 친구가 유독 좋아했던 곳이라, 이번 당일치기 대전여행에서도 성심당을 제치고 재방문하기로 한 꾸드뱅. 동선상 일찍 방문하기 어려울 듯 하여, 미리 전화로 예약하고 방문하였다. 그러길 잘한게 3시 이후로 방문했더니 품절인 메뉴가 상당해서; 늦게 가실 분들은 전화예약하고 방문하세요! 티라미수데니쉬(5200) 마스카포네크림치즈 진하고, 위에 카카오파우더도 듬뿍 뿌려줘서 좋다! 밤크림맘모스(5800) 소보로도 맛있고, 밤크림도 크림치즈가 아니라 생크림임에도 불구하고, 꽤나 진해 좋으나, 안에 들어간 밤이 알밤이라 식감을 너무 해친다. 통조림 밤같아서.. 밤식빵처럼 보늬밤이었다면 훨씬 좋았을 듯 더블 밤식빵(6500) 밤페이스트 가득 들어있고, 소보로도 맛있어서 좋으나, 이번에 먹어보니 밤보단 너무 밤페이스트 위주라… 빵진편의 밤식빵 1등은 아무래도 루엘드파리 <이게 밤이야 빵이야>일 듯 싶다.. 2등은 우스블랑의 <마론페스츄리> 치즈모찌(2800) 크림치즈 찐하나 빵피는 무난무난하다 크림치즈 찐하다. 빵피는 무난 4월에 2호점이 둔산동에 생긴다하니 접근성도 좋아질 듯!

내가 사는 동네에서 최고라고 생각했는데 전국에서 빵지순례를 오더라구… 주말엔 계산줄이 길기도하고 복잡하지만 동네에 이런 맛집이 있어서 행복해❤️