테이블링 - 자금성

2. 이것 저것 방송으로 많이 유명한 듯 한 집. 방송 탄 메뉴도 많은 듯 한데 가장 기본인 듯한 메뉴 얼큰돼지짬뽕 주문. 좀 맵다 싶은 짬뽕에 돼지 삼겹 몇 조금 들어간 느낌. 탕수육 퐉 시켰어야 하나 싶습니다. 불만족.

장점과 단점이 극명하다. 장점: 고기가 많고 국물이 진하면서도 미나리를 넣어 산뜻하다. 가격이 저렴하다. 적당히 얼큰하다. 칼국수같은 면이 독특하고 생면의 느낌이 잘 산다. 거추장스러운 껍데기들이 가득 쌓여있지 않아 먹기 편하다. 단점: 저렴한 부위의 고기의 식감이 많이 안좋다. 전통적인 짬뽕의 맛과는 많이 다르다(단점보다는 그냥 차이점이지만) 그릇을 치우는 방식이 번거롭다.(다 먹고 파란색 커다란 통에 남은 음식까지 싹 집어넣는데.. 좀 보기 안 좋음) 나는 해물탕같은 고기국물의 맛이 나는 이 짬뽕이 매우 맘에 들었다. 그리고 소화가 잘 될 것 같은 느낌의 생면도 내 스타일. 가격에 비해 좋은 구성이다. 다만 탕수육.. 들은 매우 비추천한다. 그것은.. 탕수육이 아니다..