테이블링 - 마이야르

의정부 낙양동 '마이야르' "각 부분마다 개성 있는 베이커리 카페" 마이야르란 고기의 맛과 향이 극대화 되는 온도를 말한다. 이 단어를 왜 카페명에 썼을까. 사실 지금도 모르겠다. 넓은 주차장과 야외공간으로 인물 단독 사진을 찍기 좋은 곳. 이미 근방에선 유명한 곳이지만 첫 방문이다. 사람 일은 모르는 거라 항상 예쁘게 입고 다니랬거늘. 가게 울타리 너머 보이는 건 묘지. 왜 근방에 지었을까 의문이 추가된다. 들어가보니 접시가 죽 놓여 있다. 예쁘지만 판매 상품은 아니다. 매장 안으로 들어가니 냉방이 빵빵하다. 별관도 있다. 빵 놓는 매대에 토끼 인형이 있으니 분위기가 색다르다. 종류는 많지 않아 아쉬웠다만 대신해 오렌지가 들어간 시그니처 라테가 있으니 먹어보면 좋다. 치아바타나 커피류도 좋고 차가 맛있는 곳이다. 티타임에 좋은 핑거푸드 스노우볼의 경우 보기보다 양이 많아서 포장해와서 틈날 때마다 먹었는데도 이틀을 먹었다.. 소품이랑 내부 분위기가 어우러지는 부분은 없었지만 아르바이트생으로 추측되는 두 사람은 친절했다. 주문 받을 때 빼고 계속 폰을 하였는데 중간에 걸터서서 하는 모습은 보기 좋지 않았다. 장갑이나 손소독제 사용은 따로 보진 않았다만 예민한 분은 신경 쓰일 수도 있겠다 싶었다. 근처를 지나가면 음료 하나와 빵 두어 가지를 포장해 가고 싶은 곳이다.

오리나라 갔다가 커피 먹으러 방문. 둘 사이의 거리가 차로 매우 가깝다. 12월 말에 방문했는데 아직 크리스마스 분위기가 풍기는 인테리어가 남아 있었다. 빵과 음료 종류가 다양했는데 아메리카노를 시키니 원두 종류(산미 있는 스타일과 다크한 스타일)를 고를 수 있게 되어 있었다. 본관과 별채처럼 공간이 나눠져 있는데 우리는 인원이 많아 별채에 앉았다. 정원이 있어 날 좋은 날에는 밖에서 먹어도 좋을 것 같다.

카페 아를에서 같이 운영하는 곳이라 그런지 어딘지 분위기가 비슷하다. 아기자기한 공간을 꾸며놓은 베이커리카페이다. 파네토네를 주문했는데 팡도르처럼 속에서 슈가파우더가 엄청 나와 조금 당혹스럽긴 했다.커피나 베이커리는 평범한 편이고, 겨울보다는 나무가 우거진 때 방문하면 좋을 곳이다.

또 가도 맛있구 사람도 많았당 여긴 빵이랑 다른 건 다 맛있는데 뱅쇼는 드시지 마시길... 입베렸다 ㅜㅜ

0. 이름만 들으면 고기집이어야 하는게 아닌가 싶지만 빵집입니다. 1. 의정부란 도시를 잘 몰랐는데 구시가지 신시가지 시가지외 지역이 다 있는 도시네요. 여기는 미개발지 인듯 싶은데 대형 카페 겸 빵공장입니다. 2. 에그타르트랑 플랫화이트 시켰고요. 원두 선택 가능이라고 나오는데 플랫화이트 시키니 안물어 보던데요. 라떼종류는 선택권이 없나 봅니다. 에그타르트 4500입니다. 별모양으로 되어있는데 흠... 맛은 똑같은데 별모양 으로 만들면 접히는 부분에 타르트 반죽이 뭉쳐서 퍽퍽해 지지 않나? 보기 좋은건 알겠는데.. 저라면 그냥 원형 선택. 플랫화이트. 양이 많아요. 오더 제대로 들어간게 맞나 싶을 정도로. 플랫화이트가 이 정도면 라떼는 상당히 많을듯? 3. 괜찮다랑 고민 하긴 했는데 대형카페인데도 가격이 남양주의 비슷한 카페들과 비교하면 정상적이라는 점에서 맛있다.