테이블링 - 전주 소바

여름이라 더워서 시원한 전주소바 국물이 자극적이지 않아서 좋아요 어르신분들이 많이 오심 9,000원인데 양이 꽤 많고..사이드 만두는 6,000원인데 생각보다 맛남 쫜득함 만두가… 가시면 만두 먹길 강추드립니다

오늘은 딱 소바먹을 날. 완산경찰서 옆에 있는 커다란 전주소바집의 서신지점이란 이야기도 있으나 확인은 못 해봤다. 냉소바는 아주 적당한 맛이다. 와사비 말고 겨자가 나온다. 국물이 너무 강하지도 싱겁지도 않고 전주지역 소바 특유의 육수향을 살린듯. 비빔소바는 특이하게도 구운계란 반쪽을 올려주는듯. 만두는 모두가 아는 그 맛. 소바집에서 만두도 같이 파는 집들이 많은데 약속이나 한 듯 요런 감자만두. 이왕 파는 거 괜찮은 만두 라인업을 갖추면 더 좋을텐데...이를테면 이 소바에 홍대 쟈오쯔의 삼치만두 같이 먹음 얼마나 맛있을까 ㅜㅡㅠ 요기서 소바 후딱 먹고 옆의 빈타이 가면 좋다.