테이블링 - 일산칼국수 화정점

정발산에있는 찐본점이랑 완전 차이나는 맛… 국물도 이도저도아닌 맛인데 면은 왜 또 탱글탱글한지.. ㅋㅋㅋ 몰랐는데 칼국수 나눠달라고 하면 이렇게 큰 그릇말고 한그릇씩 나눠주시더라는…

파전이 두꺼워 살짝 아쉽긴했으나 칼국수 먹으러 간거니까 뭐! 닭칼국수는 무난무난하게 맛있고 김치가 아주 맛나다. 주말 점심 동네 사람들이 많은 곳

화정.일산칼국수 보통 냉면, 국수 등을 먹으러 가면 인원수대로 메인 시키고 만두나 전류를 추가하니까 그래서 인원수대로 닭칼국수를 시키고 만두를 시켰다 그러지 말아야했다 대접 가득 나오는 양이 분명 3-4인분인데 2인분이라며 추가로 더 가져다 주겠다한다 만두도 8천원에 주먹보다 좀 더 큰 만두가 8개나 나온다 만두 속도 꽉차고 피는 얇아서 그것만 두개쯤 먹어도 배가 찬다 닭칼국수는 진한 육수맛이 아주 최고다 닭과 닭뼈로 이정도로 진하고 걸쭉한 국물이 나올 수 있다는게 놀라울뿐 칼국수 면도 쫄깃하고 탱글하며 익힘정도, 반죽정도도 아주 만족스러웠으며 고명으로 올라간 닭고기가 잡내 없이 부드러웠다👏 만두는 엄마가 집에서 해주시던 만두의 맛으로 살짝 짜긴하지만 맛있다 다만 이집에 아쉬운 점은 김치가 너무 짜다 그냥 김치만 먹으면 물만 맥힌다 칼국수 자체도 간이 어느정도 되어있는데 김치가 너무 짜서 안맥힌다 칼국수는 국수 한입에 김치 한입인데 그점이 조금 아쉬웠다😭

근처에 갔다가 화정동 일산칼국수에 방문해 닭칼국수를 먹었다. 아주 큰 그릇에 나오는 칼국수는 담백한 국물과 쫄깃한 면이 잘 어울리는 맛이었고, 유명한 가게답게 효율적으로 잘 운영되는 모습이었다. 주차공간도 넓은 편이고, 주차 안내도 잘 해주셔서 편했다.

#일산칼국수