영등포 여의도 더현대서울
딸기 디저트 페스티벌 2025 '르몽블랑'
"여전히 재료간 페어링을 선보이는 곳"
신메뉴를 구상해야 한다며 맛보자는 친구의 손에 이끌려 간 곳.
한 번쯤은 봤을 법한 디저트 가게들이 팝업에 참여했다. 아직은 매장 판매 계획이 없다던 딸기 비스켓 케이크는 크기며 베이스가 취향이 아니라 과감히 넘겼다.
딸기 바구니 타르트
딸기콩피의 상큼달달한맛과 잘 스며든 허브향.
죄송하게도 르몽블랑 사블레는 입에 안 맞다. 케이크 받침으로 나오는 그 쿠키랑 맛이 비슷하다.
리치 딸기 요거트
털실케이크의 전형적인 맛. 리치와 딸기가 이렇게 잘 어울리게 만들어낼 수 있구나. 늘 성공하는 페어링 디저트 가게.
petrichor
인상적이지는 않았지만 무난하게 잘 먹었습니다.
물론 개당 가격 12,000원이었던 걸 생각하면...🤔🙅🏻
📸딸기 분수★★★, 리치 딸기 요거트★★★,
딸기 바구니 타르트 ★★
임쪠
2025 딸기 디저트 페스티벌 - 더 현대 서울 팝업
리치 딸기 요거트 12,000원
더현대 팝업에서 구매한 곳 중 가장 서비스와 포장이 좋았던 곳이에요. 1시간 이상 소요되는지 여쭤보시더니 냉동 상태 제품으로 주시더라구요. 플라스틱 돔까지 있어서 다음날 지방까지 갖고 내려갔는데 가장 온전한 상태로 왔습니다.
저는 요거트를 안좋아하는데도 맛있다고 느꼈고 요거트를 좋아하는 동생은 요거트 맛이 거의 안느껴진다고 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
디저트 안좋아하는 동생이 맛있다고 하면 정말 맛있는것!
안에 리치 콩피가 맛있었고 '딸기' 디저트라고 하기엔 조금 아쉬웠어요.