테이블링 - 생강 김밥

매봉역 먹자골목 초입에 있어 앞 길을 지나가면 늘 지나치는 김밥집. 가게이름인 생강김밥처럼 기본김밥은 생강김밥. 생강의 맛이 확 나는 김밥은 아닌데 생강물에 지은 밥이란다. 그런고로 오늘은 유부김밥과 문어김밥을 주문해봤다. ■유부김밥 처음에는 일반 김밥과 그리 차이를 느끼지 못했지만, 먹을수록 유부의 간이 김밥으로 퍼지며 맛이난다. 김밥은 간이 배임과 동시에 부드러워진다. ■문어김밥 유부김밥과 다르게 간간한 맛이 없고 담백함으로 채워져 있다. 다른 재료는 기억에 없어도 문어는 쫄깃한 식감으로 기억에 남는다. 쫄깃함으로 먹는 동안 입 안에서 리듬감을 탄다. 마셨던 와인들과 잘 어울리는 맛.

매봉 생강김밥 - 지나갈때마다 궁금했는데 한번도 들어가보지는 않았다가 마침 김밥 한 줄 포장할 일이 생겨서 스르륵😊 저는 기본 생강김밥 주문했는데 우엉에서 은은한 생강향이 나는 것 같아요! 생강향 좋아하는 사람으로서 호😋🫚 앉아서 먹고가기보다는 포장을 추천합니다.

😋

유명하고 사람 많은 데는 이유가 다 있네요. 다음엔 리코타치즈랑 백김치 먹어보려고요.

생강 향이 아주 살짝 나는 것이 느끼한 참치 맛을 잡아주네요. 맛있어요. 근차에 가면 들려서 포장할만한 집.