테이블링 - 대관령 황태해장국

상무님과 함께 하는 팀점심. 여기가 굉장한 맛집이라는 상무님의 코멘트에 믿고 갑니다. 이런데 식당이 있나..? 싶은 곳에 있음. 기본인 황태해장국, 황태구이, 비빔냉면 시켜봤습니다. 해장국 씨원 그자체. 비빔냉면도 소스가 넘 맛있었어요. 황태구이는 쏘쏘. 술마신 담날 오면 저절로 해장될듯.

가장 기본적인 메뉴 황태해장국을 먹었습니다. 오늘 같이 쌀쌀한 날씨에 딱 어울리는 음식이죠. 황태 살이 쫄깃하고 푸석거리지 않으면서 질기지 않습니다. 국물은 생선과 무우, 콩나물로 우려낸 육수인데 고기 맛이 나네요. 그만큼 진한데도 생선 비린내나 꼬릿한 향이 전혀 없습니다. 한 동안 생각날 맛입니다.