순두부찌개
런치특선 듀록목살 세트 (고기, 채소, 꿔바로우, 게살스프/버섯죽)
듀록이 뭔가 했더니 이베리코처럼 돼지 품종 이름이라고 한다. 우삼겹, 듀록목살, 소고기, 양고기 중 선택 가능했는데 소/양고기 모두 못먹는지라 목살로 골라 주문했다.
추가 사리로는 세트메뉴에 모듬채소라고만 적혀있어 채소만 나올 줄 알고 옥수수면과 칼국수, 만두를 주문했는데 푸주, 건두부, 당면, 옥수수면 등이 기본으로 나와 양이 상당히 많았다. 채소와 기타 재료들이 전체적으로 다 신선해서 좋았다.
육수는 홍탕, 토마토탕을 선택했고 기대했던 토마토탕은 토마토 맛이 강하지 않은 조금 애매한 맛이어서 홍탕이 더 취향이었다. 소스는 소스바에서 직접 떠먹는 형태로, 추천 소스인 마장소스와 칠리소스를 선택했고 둘다 나쁘지 않았다.
런치메뉴 사이드로 나온 꿔바로우는 바삭한 편이었고, 독특한 향이 나는데 익숙하면서도 무슨 향인지 떠오르지 않아 괴로웠지만 맛은 있었다.