테이블링 - 홀썸

점심시간에 날듯이 달려가 키쉬 주세요! 라고 했지만 첨부한 정보처럼 디저트만 먹으려면 포장만 가능하고 매장에서는 식사 후 디저트 주문 가능. 키쉬만 사갈까 하다가 산마늘 페스토 파스타라니 참을 수 없어서 주문했다. 올리브 오일에 페스토 조합으로 기반이 묵직한데도 야채가 맑고 밝아서 날이 덥기도 쌀쌀하기도 한 요즘 기온, 꽃가루로 코찔찔이인 요즘 이상기후에 완전 딱이었다. 게다가 엄청 배부르게 먹었지만 포만감이 지나간 후에는 속도 편해서 대만족. 티라미수는 촉촉하고 향기로웠는데 라즈베리 콩포트와 먹을 때 맛이 두세배는 향기로워지는 찰떡 조합.

키쉬가 진짜 진짜 맛있음. 맛있고 건강한 비건 그 자체. 건강하기만 한 것이 아니고 진짜 맛있다!! 1,2번 사진은 택배로 받았던 키쉬이고 3,4번 사진은 양재동 새 매장, 5,6번 사진은 딸기 디저트였는데 이름이 기억이 안나요. 포장 주문할 때 담아갈 용기를 준비해가야 하고 매장에서 먹을 때엔 음료랑 페어링된 메뉴가 준비되어 있다. 좋은 재료와 좋은 맛 두가지 토끼를 다 잡은 소중한 가게. 양재역과 시민의숲 사이에 있어서 좀 걷게 해주니 더 땡큐.

비건베이커리 홀썸의 키쉬들. 여긴 진짜 조합 천재 맛천재 입니다..조금 비싸지만 재료와 밸런스로 다 인정되는..🖤 꼭 드셔보세요!✨

홀썸서 케잌 두 번째 구입. 쑥서리태, 산딸기 가나슈, 당근에 이어 쑥유자 케잌. 맛본 건 쑥서리태와 쑥유자. 가격대 살짝 높은데 그냥 그런 맛에 언제 만들었을지 모를 시중 케잌들과 비교하면 감당할 수준. 재료가 빈틈 없이 꽉차서 묵직한 덕에 아주 작은 조각(내 기준)으로도 배가 든든

비건 케익 주문제작 거문도 쑥 시트에 서리태 크림을 썼단다 모양도 이쁘고 제법 묵직함 꽃은 따로 추가해야함 나는 안먹어서 몰것고 선물했는디 맛 갠춘하드ㅏ고 함