수우
토리파이탄
많이들 오레노랑 비교하시는데
빈공간이 있는듯한 이 토리파이탄이 난 더 맛있었다는..
차슈는 굳이 추가할 필요 없겠어요
보기엔 이쁨 ㅎ.ㅎ
토요미식회장
멘지라멘
메뉴들이 다양하게 있지만 아무래도 토리파이탄만큼 주문하고 싶은 메뉴들은 딱히 없다.
땡초토리파이탄이랑 카라탄탄면 시오 쇼유
모두 파이탄만큼 선호하는 메뉴들이 아니다.
닭차슈에 비해 돼지차슈는 그리 만족도가 높은 건 아니어서 차슈가득토리파이탄은 그닥 당기는 메뉴가 아니다.
토리파이탄라멘
국물 간장느낌이 좀 강한 느낌? 간이 아주 강하진 않았고 살짝 되직한 육수다.
면 꼬들한듯하긴한데 조금만 더 단단하면좋을 거 같기도 했다.
차슈는 부드러움 훈연했었고 닭차슈가 부드럽고 두툼했는데 갠적으론 닭차슈가 더 좋았다.
가라아게
적당히 바삭했고 느끼함은 적었다. 마요네즈베이스의 소스로 익숙한 무난함?
가볼만한 라멘집이 맞지만 그래도 파이탄은 오레노라멘의 만족도보다는 높지 않았다.
석슐랭
망원동에서 토리파이탄 라멘이 땡긴다면 !
진하고 고소한 국물은 좋으나,
오레노라멘에 비해선 2% 아쉬운 느낌
멋드러지게 얹어나오는 수비드 목살 차슈는
비주얼만큼의 임팩트는 없었고,
생면의 면발은 준수했어요.
전반적으로 준수했지만,
이게 바로 멘지의 토리파이탄이다라는
이곳만의 무기는 못 느꼈어요.
망원동 갔다가 토리파이탄이 땡기거나,
근처 지나가다가 웨이팅 없으면
쓱 가볼 만은 해요.
《《 바로 근처 망원 코스 》》
ㅡ 경기떡집(이티떡)
https://polle.com/kims8292/posts/351
ㅡ 라바즈(디저트)
https://polle.com/kims8292/posts/568
《《 괜찮았던 라멘집 》》
ㅡ 오레노라멘(토리파이탄)
https://polle.com/p/5B0lI8
ㅡ 멘텐(쇼유라멘)
https://polle.com/kims8292/posts/743
ㅡ 하나라멘(쇼유라멘 + 염도 낮게)
https://polle.com/p/5aBBAM
capriccio
그렇게 붐비지 않아서 조용히 식사하기 좋고, 메뉴도 빨리 나온다. 매운 토리파이탄이 있어서 주문해봤는데 자극적으로 화하게 맵진 않고, 진한 국물이랑 매운맛도 잘 섞여서 약간 얼큰한 느낌으로 먹기 좋았다. 약간 단단한 듯, 그래도 잘 익은 면도 괜찮고, 다양한 고명도 맛있었음.
당뉴
와 국물이 엄청 진하더라구요. 닭가슴살이나 차슈 토핑도 안 느끼해서 좋았어요. 어플로 웨이팅 확인이 돼서 좋았고, 바 테이블 + 4인 테이블 1개 있었습니다!