테이블링 - 산노루 제주점

찌인한 녹차의 맛을 즐길 수 있어서 좋았다. 나는 녹차보다는 호지차를 좋아해서 호지차를 시켰는데 역시나 맛있었달찌

호지차 아이스크림라떼, 돌 초콜릿 메모.

꽤 괜찮아요. 호지차 크림라떼가 맛있네요!

말차 아인슈페너와 말차 아이스크림 라떼. 아이스크림 라떼는 맛있어요. 하지만 커피와 말차 크림은 썩 어울리는 것 같지 않은… 산미가 적은 커피를 쓰면 어땠을까? 동생이 아이스크림 라떼를 맛있어 했으니 그것으로 됐습니다…

제주의 녹차를 테마로 한 카페 산노루 오설록 등 제주산 녹차를 활용한 카페는 많은데 확실하게 브랜딩을 하고 그 맛까지 괜찮은 곳은 찾기 어려웠는데 여기가 그걸 해냄. 단순히 녹차 향만 낸다거나, 떫은맛만 남은 그런 게 아니라 전체적으로 밸런스가 좋았음. 음료도 제법 괜찮았는데 디저트로 주문한 말차테린이 정말 맛있었다. 꾸덕꾸덕한 게 아주.. 건물이 여러개던데 한쪽은 제조와 랩, 클래스도 하는지 공간이 나뉘어 있었음. 삼성동에 지점이 있는 것 같던데 다음에 가서 또 테린을 먹어봐야겠다.