테이블링 - 충무 물갈비

* 맛집 인스타 : @tastekim_v 약속으로 친구들과 접선한 곳. 급하게 갔더니 이미 3인분은 순삭되어 있었고, 3인분 추가주문해서 고기맛을 봤다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ '물갈비'라는 이름답게 국물이 자작한 것이 재미있다. 양념은 달달한 불고기같은 간장 간인데, 고기는 얇지 않은 갈비라 숯불갈비와는 또 다른 재미. 우동사리를 같이 넣어주는 것도 재밌는 부분이었다. 달달한 양념 머금은 우동은 라면사리가 아니라 우동이어야함을 제대로 입증했다. 2️⃣ 화룡점정은 볶음밥. 가운데 자리를 비운 상태로 계란을 깨넣어 수란처럼 익혀준다. 여기에 모짜렐라 넣고 김가루 솔솔 뿌려 완성. 맛있는 양념 머금은 볶음밥은 버터는 들어가지도 않았는데 버터맛이 난다. 고기는 맛만 봐서 감질났는데 볶음밥이 정말 맛있었다. 후식으로 주는 요구르트까지 훌륭. [✔️ 총평] - 고기 좀만 더 남겨주지 친구들아

충무로에서 1차 후 다른식당으로 2차를 가고자 이동 중에 연인과 충무로맛집으로 찾아보았던 충무물갈비가 골목에서 똭 나타나버렸다. 예정된 목적지를 잊어버리고 홀린듯 들어가 물갈비 2인분이요~ 물갈비가 몰까 했었는데 국물이 자작하여 탈 걱정없고 양념도 베고 맛이 괜찮았다. 볶음밥이 필수라해서 배가 불렀지만 꼭 시켜먹구. 1차였다면 더 먹었을텐데.

요즘은 여기서 냉삼을 많이 먹는대요! 특별한 맛은 아니지만 김치, 콩나물과 구워먹는 냉삼은 맛없없이니깐요 😌 화력이 아주 센지 금방 구워지고, 파채도 개인 접시로 나와서 먹기 좋았어요. 물갈비도 한판 먹고 한국인의 후식으로 마무리 👍🏼 볶음밥도 추천이에요! 밑반찬으로 양념게장이 나오는것도 좋았습니다.

물갈비라는 생소한 메뉴에 끌려서 긴가민가 하면서 들어갔는데 왕맛있었다 😋 고깃집 가면 주는 파절이랑 전혀 다른 양념의 파절이가 킥 참기름+설탕+약간의 고춧가루 정도의 느낌인데 왜캐맛있는지 😂 마지막에 고기 조금 남겨놓고 각종 나물 조사서 만든 볶음밥이 대 도른놈이다 양념게장이 반찬으로 나와서 눈돌아갔는데 걍 그랫음..