테이블링 - 화련

불맛 나는 간짜장과 깔끔 국물 짬뽕! 안쪽에 여남공용화장실 있음 ㅇㅇ 국회 앞 바닥에서 탄핵 가결 확인하고 도보로 서강대교 건너와 화련 찍고 광흥창역 귀가 루트 조아따

“여기가대림동?ㅋㅋ중.국.냉.면” 주문해 봄,, 세숫대야왕냉면인줄ㅋㅋ (나무젓가락 크기비교) 땅콩맛 슬러시국물 속에 다양한 재료가 잔뜩들음. 여기도 수타면이 사용되었는데 차갑게 먹으니 불규칙한 식감이 더욱 강조됨. 주인분들이 약간 옛날식으로 살가운 친절 (?)

수타면이 궁금해서 큰기대없이 방문해봤는데 숨어있던 고수의 맛집임. 내부는 별거없고 테이블6-7개에 세미오픈키친. 간짜장과 화련만두 주문. 면이 허연데 쫠깃하고 불규칙적인 수타면 그자체. 달지않고 꼬소한 소스는 돼지고기, 양파, 양배추 모두 손질과 볶아진 정도가 기가막힘. 만두가 처음 접해보는 스탈인데 완전 물건임. 거의 성인여성 손바닥만한,, 크기에 고기,부추,통새우가 들어가고 겉바속촉의 정석. 가족끼리 하시는듯한 분위기. 파티원 모아서 저녁에 다시 와봐야 할듯함.

사천짜장 시켰는데 면이 차가움. 맛은 전체적으로 괜찮았습니다. 면이 왜 차가웠을까요

광흥창에서는 좀처럼 보기 힘든 웨이팅 있는 식당이다. 오픈한지 얼마 안되었는데 요즘은 많이 없어진 수타면으로 만드는 중식집이라 그런지 손님이 꽤 많다. 식사류로 짜장면 짬뽕을 시키고 탕수육 소자를 추가하려고 했는데 옆테이블 군만두가 맛있어보여 화련만두도 시켰다. 결론은 면발은 두툼하고 쫄깃한 느낌 있으며, 짬뽕 국물은 얼큰하니 맛있었고, 짜장면 소스는 어디서 한번쯤은 맛봤던 것 같은 걍 딱 무난한 짜장맛이었다. 탕수육은 걍 그저 그랬고, 만두는 4피스 나오는데 그날 새벽 만두소부터해서 직접 만들고 주문시 바로 튀겨준다는데 이게 제일 맛있었음!! * 2명이서 가면 식사류 2개에 화련만두를 꼭 먹어볼 것! (탕수육은 굳이 안 시키셔도 될듯요ㅎ)+알바생 매력터짐주의