테이블링 - 헤베 커피

여기도 어이없는게 커피가 별로..😂고구마 치즈케잌은 돈아깝지 않게 맛닜었어요. 치즈케잌이니까 산미가 튀면서 고구마랑 안어울리는 맛일까했는데 찐고구마에 살짝 마스카포네 얹은 느낌으로 부드럽고 맛있었어요. 게이샤 애플스프링?은 술맛같은게 별로였습니다…디카페인 아아도 맛없었어요. 커피를 기대 많이하고 가서 더 실망이 큽니다. 하지만 공간은 꽤 좋았지만 사람도 그만큼 많았어요

충무로 갈 일 있을땐 꼭 헤베커피에 간다 최근엔 원두도 여기서 사서 마시기 시작했다

좌석 간격이 널찍한 것이 좋다. 커피는 밸런스가 좋은 맛. 쿠키도 고소하다.

우리나라 로스터리 선두주자 중 한 곳인 헤베커피. 항상 가도 실망시키질 않는다.

엘살바도르 엘 앙헬 파카마라 워시드 필터로 마셔보았읍니다. 끝맛이 깔끔하고 가벼운 과일향도 나는. 처음와봐서 평소 원두 큐레이팅이 어떻게 되는진 모르겠으나 산뜻하고 바디감이 가벼운 원두들이 많은듯합니다. 스콘은 잼이나 버터없이 버석하고 겉에 설탕이 살짝 발려있어 깔끔했고 공간도 널찍하니 평일 낮에 혼자 작업하기 좋았습니다