테이블링 - 다래칼국수

오래간만에 다시 들린 다래칼국수 입니다. 해감이 안된 바지락 칼국수들 보단 닭칼국수죠. 지난번의 기억이 오래되어 가물거리는 상태에서 갔는데 의외로 꽤 칼칼하군요? 지난번에 그랬다는 기억이 왜 없었을까나.. 청양고추의 매운맛이 끝에 탁 하고 올라오는 닭칼국수. 근처에서 칼국수 하면 가장 먼저 떠오르는 집이지만, (다른 곳들은 모두 바지락 기반인데 해감이…. 해감이..) 청양고추 맛이 올라오는 것을 즐겨하지 않는 저로선 앞으론 자주 오지 않게 될 것 같습니다. (아.. 한성칼국수 먹고싶다…. )

요즈음의 칼국수집들은 대부분 사골 / 바지락 베이스의 집들이 대부분이고 간혹 들깨 칼국수를 하는 집들이 보이곤 하는데요, 이집은 드물게 닭육수 베이스의 칼국수집 입니다. 면의 찰기가 딱 좋네요. 밖에서 보이는 것 보다 가게는 조금 더 넓고 혼밥자에게 친절합니다. 슬슬 돌아보다 보니 근처에 칼국수 집들이 꽤 되던데, 근처 다른 칼국수집들보다는 이집이 더 나은 선택일 것 같습니다.

23.10.13♥︎

매운 닭칼국수와 일반 닭칼국수의 크은 차이는 없는 듯

칼국수가 생각보다 좋네요 만두는 주문 안 해도 될 것 같군요… 쏘쏘