테이블링 - 엄가네 시골집 24시 얼큰한 뼈해장국

국물 매운맛 단계를 고를 수 있어 그때그때마다 맵기단계 골라먹는 재미. 어느순간 로봇이 생겨서 밑반찬을 가져다주는데 귀어움. 뼈에 살코기들이 잘 떨어지고 질기지 않아 먹기 좋음.

전북대 앞 1등 뼈해장국집 보통맛 먹었는데 맵찔이 기준 매콤합니다. (근데 주방장님 컨디션에 따라 매운 느낌이 조금 달라지는거같은....ㅋㅋㅋㅋㅋ) 가겯 8,000원이었는데 9,000원으로 상승 ㅠ ㅠ 하지만 맛나다.

오랜만에 방문한 엄가네 예전에는 정말 맛있게 먹었던 것 같은데 중국산 반찬에 국물은 자극적이기만하고 다른 맛이 없다. 그래도 여전히 고기는 많네

말모 뼈해장국 맛집 근데 물가상승 이슈인지 뼈해장국 11,000됨... ㅜ ㅜ 9,000원 이었는데....

뼈해장국의 맵기 조절이 5단계로 가능하다. 뼈해장국에는 우거지도 없고 뼈, 파, 국물 뿐인데 큰 뼈가 세 개나 엤고 국물은 짬뽕 국물 같은게 밥을 말면 진가를 발휘한다. 이런 국물이라면 칼국수도 어울릴 듯. 깍두기나 김치는 별로였는데 함께 주는 양파절임이 달달하니 맛잇어서 계속 먹었다.