테이블링 - 바닷물 손두부

국내산 콩으로 직접 띄운 구기자 청국장 먹으러 왔어요. 여기 오기전에 쌍화탕으로 배를 채워 다른 사이드는 주문 못했고 청국장만 주문! 청양이 두부가 유명한가요🤔 이쪽 라인 식당들이 두부로 만든 메뉴를 파는 식당들이 많네요. 다수의 매스컴들에도 소개되었고 블루리본으로 도배도 되있음. 둘이서 청국장 시켰더니 개인뚝배기에 나오지 않고 한뚝배기에 덜어먹는 형태로 나왔어요. 반찬은 서빙하시는 분이 미나리라고 강조한 미나리절임 포함 14종과 내가 좋아하는 구수한 누룽지는 덤으로 나왔는데 정말 고소롬하고 맛있었다요. 청국장은 음청 진한 농도에 맛과 향 모두 찐~해요. 한숟가락씩 떠먹는 국물 느낌이 아닌 푹 졸여진 눅진함으로 밥에 비벼먹듯이 먹어야 제맛입니다. 근디요 진한만큼 옷에밴 냄새 오래가유~🤣