홍어삼합회
중화요리가 하향평준화된 요즘 이런 집이 있다니ㅠㅠ
이 집은 딱 옛날식 중식을 그대로 지켜온 집에요
짜장면은 교동 짜장 느낌이라 요즘처럼 달고 짠 자극적인 맛이 아니고 담백하면서 은근한 맛이 있어서 오래 먹어도 질리지 않아요~
다만 자극적인 요즘 짜장에 익숙하다면 밍밍하다 느낄 수도 있어요 ㅎㅎ 가끔 자극적이지 않은 짜장이 땡길 때 딱 좋아요 덕분에 다 먹고 나서도 더부룩함이 확실히 덜해요
탕수육은 진짜 감탄 나오는 별미였어요ㅠ
튀김은 바삭을 넘어 빠작한데 속은 촉촉!!
기름지지 않고 소스도 새콤달콤~
딱 어릴 때 먹던 그 맛이라 추억까지 살아나는 기분이었어요ㅎㅎ
가격도 부담 없고 양도 넉넉해서 푸짐하게 즐기기 좋고
화려하거나 세련된 맛집은 아니지만 옛맛을 지켜주고 낭만을 건네주는 그런 중화요리집 이랄까요?
수현혁진한끼 요리를 잘하는 가성비 맛집
튀김이 전체적으로 맛있으나 겹치는 양념이 많아 살짝 아쉬움
근데 가격이 다 커버하는?
1종보급병 -탕수육이 바삭하고 고소하니 아주 맛있었습니다. 소스를 따로 주셔서 아주 좋았습니다.
-깐풍육은 달고 새콤한 맛이 강했으며 중화풍의 향은 딱히 느낄 수 없어 꽤 아쉬웠지만, 맛은 그런대로 괜찮았습니다.
-간짜장은 밍밍하기도 하고 딱히 여기서 먹어야 할 메리트를 느끼지 못했습니다.
-가격은 아주 합리적인 것 같습니다.
-바삭한 옛날 탕수육이 먹고플 때 들를만한 것 같습니다.
눈하츠 간짜장이랑 1인 탕수육을 먹었어요. 오래된 중국집으로 명성이 높은데 딱 봐도 그래 보여요. 탕수육이 정말 빠삭하게 튀겨져 나오는 점이 좋고, 짜장도 맛있었어요. 하지만 짜장이 갓 볶아 나온 느낌은 아니어서 아쉬웠어요
peu a peu 조미료 사용을 절제하시는지 간짜장 간이 좀 모자란 느낌이어서 아쉬웠고 탕수육 튀김이 꿔바로우 재질인데 제 취향은 아니었습니다. 요리 메뉴를 합리적인 가격에 일인분으로 파는 것은 좋았고, 취향에서 조금 벗어나긴 했지만 옛 모습 그대로 보존된 오래된 화상집 같은 기운은 좋았습니다
뽈레 리뷰
