테이블링 - 스시 소라 마포점

런치 60000 내부는 생각보다 넓은 편이고 다찌가 둘로 나뉘어진 업장이라 신기했다 대신 식사하는 동안은 뒤로 자주 왔다갔다하셔서 약간 정신없는..바깥쪽 다찌는 덜 할 것 같다 밥은 전체적으로 찰기가 없고 단단하게 뭉쳐져있어 집기에는 어려움이 없었으나 샤리가 맛있지는 않았다 너무 날라다니는 느낌 맛은 산미가 있는 편 기억에 남는 피스를 꼽자면 장어 참돔 오도로 안키모 오차즈케 장어는 잘 쪄져서 입에서 녹는듯한 식감 나오자마자 먹으면 뜨거울 수 있음 앵콜 시엔 미지근해서 식혀먹지 않아도 될 듯 참돔은 쫀득하고 파향이 좋아서 앵콜로 한 번 더 먹을까 고민했던 오도로도 참치를 별로 안좋아하는데 맛있게 먹었다 안키모는 무난하게 맛있었다 녹진한 느낌보단 부드러운 느낌 가장 아쉬웠던 새우는 석쇠향이 너무 강해서 그나마 있는 단맛이 완전 잡아먹힌 느낌.. 전체적으로 나쁘진 않았지만 재방문의사는 없다 셰프님은 친절함

스시 별로 못먹는 사람의 오마카세 후기(회를 잘 못먹음..) 참돔뱃살 맛있었구 성게는 미묘(그냥 제가 성게를 못먹는 걸수도…) 전갱이 시소도 맛있었고 잿방어 마늘이 진짜 킥… 엄청 생각남 이렇게 말하니 맛있게 먹은거 다 흰살회긴 하네요. 아귀간도 눅진하고 달달해서 임팩트 있던?! 바다 장어나 (퍽퍽함) 새우튀김 (작아…) 은 아쉽네요. 도미 가마살 솥밥은 오차즈케로 먹을수있었는데 따끈따끈 좋았어요~ 유즈코쇼 넣어 먹는게 완전 킥이더라구요. 계란은 달달해서 후식 같았고 유자 아이스크림으로 마무리 되었습니다! 돈만 많으면 재방문의사있음~ 나쁘지 않고 무난했던것 같아요.

마포 ‘스시소라’ 나쁘진 않은데 뭔가 뭔가… 였다. 굳이 여기까지? 근처에서 초밥이 당길 땐 가도 좋을듯. 샤리가 좀 간이 쎈 편.

런치 오마카세. 코스는 무난과 별로 사이. 예쁜 그릇에 담긴 츠마미가 제일 별로였습니다. (라이스페이퍼에 가지와 바다장어를 넣고 튀겨 소스에 담아냄.) 김영록 셰프님께서 제가 시킨 하이볼을 안 마시는 이유를 물어봐주시고 달아서 그렇다고 하자 직원분께 조용히 알리시고 서비스로 새로 가져다 주신 점이 좋았습니다!

8월초에 여름휴가의 시작을 열며 다녀온 스시소라 런치 오마카세 🍣 일행이 조금 늦어서 뻘줌하게 기다리다가 + 평일 런치라 그런지 근처 직장인분들 점심 회식이 좀 있어서 정신없이 먹었던 기억 😅 무난하게 괜찮았고 너무 과하지 않게 배불러서 앵콜스시로 교꾸(..) 를 요청 드렸는데 (교 꾸 조 아) 먹고 보니 단새우로 요청 드릴걸 싶었다…!