테이블링 - 막걸리학교

쏘 쿨한 사장님에게 반하고~ 모든 안주가 맛있는 솜씨에 반하고~ 전국팔도 다른 에서 보기 힘든 막걸리들에 반하고~ 새우전 오징어숙회 찹쌀생주 독도모리미 우렁이쌀 드라이 이건 기본으로 먹고 난 후 새로운 안주막걸리 도전중

이수에 있는 막걸리학교와는 무관한 곳이라네요. 다양한 전통주가 있고 안주도 맛있는편입니다.

막걸리학교_전통주 맛집(3) 최근방문_’22년 10월 1. 사당역에서 1차 이후 2차로 단체가 들어갈만한곳을 찾는일이란 참 쉽지 않다. 덕분에 구석진곳에 인기 없을만한 곳을 찾던 중 발견한곳이 “막걸리학교”다. 2. 소 뒷걸음 치다 쥐잡은 격이다. 배부르게 먹고 나온터라 음식보단 술에 초점이 맞춰져 있는 상황이었다. 덕분에 큰 기대없이 순수하게 다함께 앉을수 있는 자리가 필요한 상황이었다. 덕분에 아무런 기대없이 방문한곳에서 기가막힌 가격의 다양한 전통주를 만날수 있었다.  * 정말 기대없이 방문해 사진은 거의 없다. 3. 뻔하지 않고 매력적인 전통주들이 생각보다 많이 포진되어있다. 단, 맥주창고처럼 알아서 가지고와 먹어야 하는 시스템이라 설명을 듣기보단 조금 마셔본사람들이 더욱 좋아할 곳이다.(요청시 설명도 해주시는것 같다) 여기서 가장 중요한 것은 내가 전통주를 마셔본 곳들 중 전통주 가격은 가장 저렴하다.  4. 이 날은 황금보리, 고소리술, 일품안동소주를 마셨고, 안주로는 오징어숙회, 먹태를 주문했다. 먼저 술은 정말 저렴하고 맛나게 잘 마셨다. 그리고 생각보다 안주도 가성비, 맛 모든 부분에서 딱히 흠잡을부분 없을만큼 좋았다.  5. 아마도 자주 방문하게 될것 같다.  ※ 결론 이런곳이 곳곳에 있을텐데… 왜 못찾고 있는거지

막걸리도 학교에서 마시는 초보 소믈리에. 는 뻥이다. 학교 아니다. 원래 펍이었던 곳의 감성을 그대로 살려 막걸리집으로 탈바꿈한 기묘한 힙함이 묻어있는 곳. 사장님이 음식(특히 그 중에서도 김치)과 술에 정말정말 진심이시다. 철마다 김치 종류는 바뀌고 그 중 원탑은 정말 제철에만 내주시는 듯한 갓갓갓김치. (그렇지만 사진은 파김치) 또하나, 막걸리를 섞어마실 수 있는 2L항아리를 구비하고 계신다. 사진은 여름철 꿀조합인 나루생+금정산성=금나루. 나루 특유의 멜론과 바닐라 계열 가볍고 산뜻한 단맛에 금정의 강력한 산미가 합쳐져 새콤하게 입맛 당기는 막걸리 한 사바리. 여기에 소내장 오만종류 다 같이 볶아낸 내장볶음도 좋고 쫠깃하게 무쳐주시는 오징어도 좋고. 안주 남기면 혼나니까 위장 단단히 각오하고 가는 편이 좋다.

정말 많은 막걸리 종류를 접해볼 수 있는 곳. 한 병씩 딸 때마다 친절하게 막걸리에 대한 설명을 해주시는 사장님!! 술맛 좋은가요! 하고 물어보시는데 술에 대한 애정과 열정이 느껴져서 괜히 더 좋았습니다 😏😏 안주도 최고.. 다음엔 오희를 꼭 먹어보리