테이블링 - 용해루

용해루. 해차짬뽕과 계후하나 더 추가한 중화비빔밥. 쉐프님 건강이슈로 영업시간이 짧아 점점 자주 못가내요. 짬뽕은 많이 자극적이지 않고 우삼겹이 들어갔지만 라이트한편입니다. 살짝 느끼하다고도 생각할수 있지만 우삼겹이 들어간 짬뽕은 살짝 느끼해야 그맛을 느낄수 있는거 같아 저는 호~~ 중화비빔밥 역시 대구처럼 불향 엄청쌔고 많이 자극적이진 않지만 묘하게 감칠맛이 있어 좋아하는 메뉴. 그러고보니 여기 간짜장을 먹어봤나? 담엔 간짜장 묵어볼게요.~^^

인천 작전동 중식 맛집 어중간한 시간대에 갔더니 눈치작전 성공 매장이 작아서 혼밥 손님은 합석 필수임 탕수육 소 중화 비빔밥 주문 중화비빔밥은 고추기름 거의 없고 매운맛도 없이 담백한 맛 다만 고춧가루가 넘 많아서 텁텁함 대구의 맛을 기대하고 갔건만 너무 건강한 맛 탕수육은 한번 더 튀겨서 주시면 좋았을것을 거의 초벌 튀김 상태로 나와서 별로였음 걍 간짜장을 먹었어야 했나? 너무 기대가 컸던 탓인지 여러모로 아쉬운 곳

동내 괜찮은 중국집 사장님 건강문제로 운영시간이 짧은편이라 아쉬움 간짜장은 매운맛없이 아삭하게 잘 볶아져서 맛있게 한그릇 조미료 맛이 강하지 않아서 합격 또 다른 추천메뉴는 중화비빔밥인데 이건 포장해서 집에서 얌얌 잘 먹었습니다 😋

작전동 용해루입니다. 점심장사만 하시는곳입니다. 쉐프님 자부심이 대단하시구요.^^ 근처에 중화비빔밥 하는곳은 여기 뿐인거 같습니다. 중화비빔밥 강추~~^ 짬뽕은 삼삼해서 호불호가 있을겁니다. 저는 극호~^^